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第八十七章 腌菜

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可贞乐坏了,忙拽了林氏就往灶间去。

要说除了樱桃,可贞最爱吃什么,那肯定就是栗子了。可贞老家产毛栗,每到秋天栗子上市的时候,就像只松鼠似的,每天都是“咔嚓咔嚓”的。而且不管是熟的还是生的,糖炒的还是入菜的,可贞都喜欢。

上回跟着林氏上街挑红枣,正巧见了栗子,那馋虫立马就勾上来了。拐了个弯上了斗街,找了一家干果牙行请主家帮着收购栗子。没两天的功夫,就送了过来了。

原本林氏见可贞喜欢吃,那还得了了,恨不得让牙行主家把全府的栗子都收过来了。幸好可贞反应过来了,脸红的同时拦住了林氏,不过也花了好几百钱的。

林氏有法子,拿水清了后,把浮在水面上的剔除了,沥干水后擦干净晒干,然后拿炒过的细沙一道装瓶。一层栗子两层沙,装到九分满差不多两百多个栗子的样子后又拿笋叶好生盖住,然后又拿竹篾按定,倒覆在了后头一间退步里,拿黄土封了。

看了看墙角的四只瓷瓶,可贞真心觉着自己太馋了。可是这世上貌似还有比自己更馋的,否则怎么会想出这样的法子来呢!

到了十月半前后,不只林氏,家家户户都开始忙了起来,倒是又让可贞看了个新鲜。不过眼见着林氏这么多层出不穷的保存食物的法子后,让可贞这个自以为还是挺会吃的眼珠子掉了一地。

霜降前后,林氏在瓜菜主家水果主家那订的瓜果蔬菜更是日日都有送来。虽则家家都买,可当街坊四邻看到顾家买了这么多后,还是连连咂舌打趣。背地里也诧异,顾家就母女两个,怎么竟买了这么多的蔬果,这该吃到什么时候去?

可贞瞧着这摊了一地的瓜果蔬菜也是一头的汗,林氏实在是太生猛了。

倒不是说数量,毕竟可贞也知道,林氏是打算做些酱菜腌菜干菜给方家送去的。肯定不会送少,如此一来,两家人家分一分,自家剩下的吃个一年半载的,应该不会浪费的,吧!

可贞一头汗的是品种,这品种也委实太多了些了,这都该怎么收拾呢?可千万不能浪费了啊,这可都是白花花的银子买来的。

说实话,可贞有些心疼了,看着账簿子的记录,连吸了几口气,貌似这钱花的实在有点多了。

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