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第九十二章:宫廷厨师邓老

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“哦?我看大爷可不像是只会做几道菜的退休老人,就凭这一碗酸辣粉都能看出大爷的手艺,大爷这话就说笑了。对了还没请教大爷的姓名,小子杨天,感谢大爷能给我尝到这么好吃的酸辣粉。”会做几道菜的退休老天,打死杨天也不相信。从刚才老人家的说话,和谈论时候的表情可以看出,这人来头一定不小。

“呵呵,小老头邓亮。哎,是不是厨师又有什么关系呢?像我们这种人在当今这环境,又有几人能称得上厨师呢?现在食料品质下降,几乎所有食材都是被饲料、化肥催出来的,鸡、鱼、猪、蔬菜等等等等,做不上一道满意的菜,这厨师的身份又要来何用?还不如像现在一样,看看报纸有客人的时候弄碗酸辣粉,没客人的时候听听戏曲,全凭心里高兴。”邓老摇摇头,他到想做厨师,但是没有高品质的食材,做出来的东西又怎么说得上是菜呢?

杨天说的话触动了他内心的愤怒,污染加大,人们又想赚取更高的利益,养殖用饲料,种植用化肥、农药。当然不是说这些不能用,只是大家要适可而止,凭良心做事。把食材该有的味道都改变了,这还算是食材吗?

没有食材的厨师永远做不出好味道的菜,最想要的食物,这厨师当来又有何用?还不如回家养养花,种种菜来到快活一些。

“邓老好,你的意思是说有好的食材你就是厨师?那我说我有好的食材,你愿意重新做这厨师的职业吗?”

邓老的话让杨天突然想到了什么,他现在不是正在找厨师吗?听邓老话里的意思,如果有好的食材,他就一定能弄出好的东西。所以杨天就很直接的问道。

“呵呵,小兄弟这好的食材那么好找呀?还是省省吧!老头子家四代宫廷御厨,我要的那食材不是现在这些人说的那种,那些东西在我老头子眼里根本就是普通食材。你还是省省吧,我就一退休老头,你要找厨师的话,一个招聘不愁找不到人。”

杨天直接邓老更直接。他不知道杨天为什么要找厨师,但是这对他来说这根本就不是一回事。他回绝杨天是因为他不想让杨天在自己身上浪费口舌,这些话对他没用。

同时邓老很怪自己,这没事发什么牢骚,这次瞎猫遇上死耗子,第一天出门就遇上了一个找厨师的人,不知道这是自己的运气不好,还是杨天的运气太好。

杨天看看邓老,他不说还好,现在说出来自己感觉这次吃酸辣粉真是吃对了。宫廷御厨,这个早在岁月中消失的职业居然被自己遇到,这可是天大的荣幸。

当然杨天也明白邓老为什么要这样说,在古代的时候,那些食材都是野生野长的,每种食料都带着自然的味道。现在想找这些东西不说比登天还难,也要比那些什么鱼子酱,鲨鱼肉难找得多。

邓老把自己的身份说出来,就是想让自己知难而退,别在他身上浪费功夫,你那些食材在他眼里根本就不是什么高品质食材,拿不出来就趁早打消掉这个念头。

“邓老,看来我们得重新认识一下。我叫杨天,家就在tn的朝阳村,我是搞养殖的,同时也是一名小小的科研人员,研究的对象就是植物和动物。不知道你听说过天辰果园没有?还有市里的鳝鱼粥,那些东西都是我养殖的。我虽不知道你要求食材的品质有多高,但是我相信我养殖的东西一定会满足你的要求。要不你给我个机会,去我家里看看,看看那些食材的品质,如果不满意我杨天也绝不缠着你。”

杨天话说的真诚,邓老也看出了他的诚意。如果别的东西邓老还有可能不知道,但是这鳝鱼粥、天辰果园,那他多少还知道一点。在六七月的时候,报纸上、电视上天天都在说这东西多么的好,多么的美味。当初如果不是老伴在生病住院,他一定会去那个地方看看,到底有没有电视、报纸上面说的那么好。

今天遇到杨天也可以说是一种缘分,既然缘分来了自己就去看看,到底这些东西是真有那品质还是花钱打的广告。如果真有这品质重新掌勺又何妨?这可是自己多年想做的事情。

“嗯,好吧,既然你这样真诚,我就去看看。如果不好你也别怪我老头子这脾气,我就一个很直接的人,是一就是一,是二就是二。”邓老思考很久,然后点头说道。

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