“大爷，来二两酸辣粉。”杨天坐在小桌前喊道。

tn可以算得上酸辣粉的发源地，这里的酸辣粉不像其他地方的酸辣粉，这里粉条采用的是细粉条，配上红油、辣椒、芝麻、海带等等，吃起来油而不腻，而且酸辣可口。

每一个tn人走出去没想念过酸辣粉的，那他就不敢说他自己是地道的tn人。从小被这酸辣的味道滋养，性格也如这酸辣粉一样，辣中带柔，柔中带刚。在五味中享受人生，在五味中品味人生。

“好的，小兄弟稍等。”老人家放下手里的报纸，然后笑着答道。

老人家的手脚很快，没过几分钟一碗酸辣粉就放到了杨天的面前，看看眼前的碗，杨天好意的提示道：“大爷，我要的是二两酸辣粉呀，你怎么煮这么多？”

“呵呵，小兄弟你是我第一个食客，为了庆祝生意开张，我特意多煮了点，没事你吃吧！”老人家摆摆手，然后笑着回答道。

“哦！那就谢谢大爷你了！”既然大爷这么说，杨天也就不推迟。低下头看看碗里的酸辣粉，这酸辣粉和别的地方不同，辣椒、红油什么的都有，但是唯独少一种tn酸辣粉特有的香气。闻起来，除了粉条的米粉香，其他该有的红油香、芝麻香、辣椒香、醋香都没有。这，这还是酸辣粉吗？

管它的，如果不好吃自己少吃点就行，别打消掉老人家的积极性，人家也不容易，这么大的岁数还要出来卖东西。一边想着怎么吃，一边用筷子轻轻的夹了点酸辣粉在嘴里。

在杨天尝到酸辣粉的那一霎那，这、这味道？怎么这味道这么好？刚才没有出现的味道，通通的包括在这粉条里面，不对，还有一股说不出来的味道，这味道有点像卤香的味道，但是它又比卤香淡一些，有点像酱香，但是它又没那股酱香特有的味道。这、这是什么味道？

美味的味道让杨天经不住这酸辣粉的诱惑，从一小筷到一大夹，杨天没有抬头，也顾不上酸辣粉的热气，一口、一口又一口的吃着。

“呵呵，小兄弟慢点，不够老头子再帮你做，小心别烫了。”老人家笑着说道。

“嗯，大爷你这酸辣粉煮得地道，里面有种味道我重来没吃到过，这是什么味呀？”杨天疑惑的问道。

“呵呵，这味道呀是我这老头子独家配置的香料做出来的。怎么样？还不错吧！哎，只是现在污染比较严重，要是在我年轻的时候有材料，做出的味道比这还要好，现在找这些香料的材料难了。”老人家摇摇头，有一种失落的感觉。

“怪不得，我说这味道怎么这么特别，原来是老人家你自己特制的香料。哎，你说得对，现在污染大，很多东西都已经濒危灭绝了。要是现在有以前那么好的环境，或许人们的病都要少一些。呵呵，不说这个！大爷既然懂配香料，一定是一位厨师对吧？”污染严重的问题不是他杨天能够管得了的事情，还是说说眼前的事情比较现实。老人家的香料配得不错，不是厨师也一定和这厨师脱不了关系。

“呵呵，算不上什么厨师，就一个会做几道菜的退休老头。以前有老伴陪着，就整天喝喝茶，养养花。现在老伴走了，一个人在家呆着也没什么意思，所以就想出来卖卖酸辣粉，找点事情做。”老人家很乐观，他对老伴去世看得很淡。