“你怎么认识所有香料？”

“进宫之前，见过一些，一些是在书里看过，胡乱猜测。”楚乔忙停了下来。

“没有人认识香薷，阿魏，这是极少见，也极少用的香料，除非……”

老御厨上下打量着楚乔，楚乔尴尬地笑了一下。

“我有位亲戚是做香料生意的。”楚乔又急切地解释了一句，然后避开了老御厨疑惑的目光。

“那还真巧。”

老御厨收了目光，表情没之前那么轻松了。

“既然你这么聪明，也不用我手把手地教授你了，香料汤汁要泡制大约两个时辰，之后滤过，从羊腿内侧的刀口处，灌入羊腔内，然后将整个羊扔在汤汁里，浸泡三到四个时辰，之后才能在腹腔里塞入香料包，至于香料包，你如何选择，你要好好琢磨，鼻子这个时候，可不是用来闲着的。”

“没有什么规律和配方吗？”楚乔追问了一句。

“用死的规律和配方，你也不过是个会模仿的白痴厨子，最早研究烤全羊的，可没什么规律和配方，都是靠闻和嘴巴，我想……你不需要。”

老御厨说得话，让楚乔很是迷糊，她又看了一眼那些香料，立刻顿悟了什么，老御厨已经将所需的香料都一一列出来了，接下来，就看她对香料和味道的掌控了。

“本以为你笨得需要我一点点教授，现在看来真是省心了。”

老御厨家下来又一一细讲了一些常识，然后自顾自地开始做烤羊了，他唠叨着说用松木和果木架烤，不能有烟，不能大火，不能烤糊，很多的谨记事项。