老御厨瞥了楚乔一眼。

“做御厨最高的境界，就是将没有味道的原材料，做出地道的味道来，这是一只普通的草羊的肉，可我们要让它和草原里的肥羊一个味道，来，帮忙！”

“哦！”

楚乔走了上来，帮忙清洗羊肉，这生肉的味道还真不好闻，让她几次都差点呕了出来。

老御厨又嘿嘿地笑了一声。

“正宗的蒙古老全羊，要选择肥美的草原的小羯羊，把肚子掏个洞，放血杀之，让流出的血凝结于腹腔，再去除没脏，剥皮打理干净，整个羊身要用香料汤汁浸泡，再在肚子里放入蒙古人秘制的香料包，然后上火烤，说起来不难，想做好，却难上又难。”

“香料？”

楚乔听说过汤汁和香料包，却不知道那个香料汤汁和包里放的都是什么。

“这个香料的水，和香料包，还有火候，才是重点。”

老御厨指了指台面，楚乔惊愕地发现，上面摆着很多的香料，如不是她之前见过，还真的还要蒙头了，几乎应有尽有，他早哪里弄来的，就算御膳房也得慢慢找啊。

“说说，都是什么香料？”老御厨问了一句，说若不认识香料，就是个大麻烦，若鼻子不好用，就更麻烦了

楚乔站在香料之前，看着样子，闻着味道，一个个地念着名字。

“香芹，花椒，安息茴香，桂皮，八角，香叶，姜黄，荷叶，香薷，阿魏，野生玫瑰……”念到这里，老御厨的脸渐渐变了，目光疑惑地看着楚乔。