而且这样做不仅是能够省钱，还能够让客人更加的享受到饭菜的美味。普通贵族那种宴会方式需要在宴会举行的时候雇佣大量的厨师，烹饪的时间仓促不说而且会出现菜肴早早做好但是宴会却没有开始，等到宴会开始的时候菜肴却已经凉透了的情况。像贝尔蒙多家这种做法，厨师不需要太多，几个人就够了。一道菜肴做好之后分成几份端上来，然后就可以继续做下一道菜。不仅时间充裕，而且还可以保证端给客人的菜肴绝对是刚刚做好还热气腾腾的。

至于女仆的问题，那倒不算什么。虽然像贝尔蒙多家这样做会多花费好几倍的人力，但是人力本来就不值钱。而且像这种端盘子的女仆，根本不需要进行什么女仆的培训，只要是不太笨手笨脚的家伙就能够做的来。如果家中女仆人手不够，只需要到街上随便找几个人来凑数就行。事后随便每个人给个几个铜子作为酬劳，绝对会有大批的姑娘抢着来干，更何况雇佣一名女仆的价钱可远比雇佣厨师的价钱要低得多。

雷蒙觉得这种方法真的很适合自己这种人，回到帝都之后如果真的需要举办宴会的话，完全可以按照贝尔蒙多家的这种方式来搞。

“雷蒙先生，感谢您为我们贝尔蒙多家做得一切。”里昂·贝尔蒙多举起酒杯说道。

“也谢谢您的款待。”雷蒙脸上带着微笑点了点头，也举起了酒杯。

隔着长长的餐桌，两人同时将酒杯放在嘴边轻抿了一口。说实话，雷蒙对于这种微酸的饮品并不喜欢，他倒是更加喜欢鲜甜的果汁或是醇香的牛奶。

“雷蒙先生应该也是一名贵族，不知您的家族是......”无论是穿着打扮，还是餐桌上的礼仪，雷蒙做的都完美无缺，里昂·贝尔蒙多一眼就认为出雷蒙绝对是某个大家族的子弟。