一叠精致的榨菜拌鸭胗完成。晶莹的榨菜混杂在酱红色的鸭胗内,上面是翠绿色的香葱段与金黄色的姜丝。
油亮的辣椒油上顶了写黑白相间的芝麻。李更新都有种夹一筷子试试味道的感觉了。
张大力就仿佛不知道李更新等人在看着自己一般。朗声冲着一旁的厨师问道:“琥珀桃仁好了没有?”
厨师抬手指了指托盘说道:“已经……已经弄好了!”
严墨竹随着张大力的目光流转,只见一小蝶核桃仁被糖浆包裹。呈现出琥珀的棕黄色,被灯光一打着实诱人。
“要这个张大力吗?”严墨竹扭头冲着一旁的李更新嘀咕一句。仿佛只要李更新一点头,后面的事情严墨竹就会帮李更新交涉好一般。
凉菜厨师。如同京剧里的丑角。在厨房里算的上吹拉弹唱小全活儿的厨师。
曾经有人对凉菜厨师不以为然,以为他们是厨房里的边缘人物,做几个小菜谁都能来。但真当这些人深入了解凉菜行当的时候。
就会现,凉菜哪里有想的简单。
凉菜师傅既要有驾驭火的能力炒制一些热菜冷食的小菜,又要能在灶台上酱卤肘子、酱牛肉等制品。
可没有那个凉菜师傅。给人家上一盘酱肘子还要去隆福号去排队买成品回来的!
这些尚且不说。刀章的讲究比砧板要求更细腻。伴菜调味的功底要求比炒锅更是严格。
李更新没给严墨竹解释。严墨竹在一旁也看出了所以然。
“嗯,这个张师傅……还不错。”李更新在严墨竹耳畔刚轻轻嘀咕了一句。
就在这事,李更新见张大力冲着罗霸道微微点了点头。
而罗霸道声音也传到了李更新耳畔。
就听其嘀咕着问道:“更新。凉菜房的厨师你看上谁了,我马上给你调派。”
听了这话,李更新微微一愣。刚要抬手指下张大力,怵然现张大力和罗霸道两人目光在空中交织,二人眼中都泛出一丝邪光!
“我擦……”李更新微微一愣。心中冲食神问道:“大神。这两人什么意思?他们在想什么?”
食神的声音略显兴奋的冲李更新回应道:“我现在正吸收幸福值呢!这幸福值不少!你刚才一个刀章升级把幸福值都快用干净了,没事被找我!还有,我又不是都市透心术,我怎么会知道他们在想什么?”
李更新微微叹口气,看着此时脸色平静的张大力,自己心里有些毛。
心中暗暗琢磨:这是张大力和罗霸道两人商量好要演空城计吓唬自己?还是两人真的没憋什么好屁?