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其实按照李安然原本的意思,这些菜本来就是做出来供大家品尝,以便于定价的同时。也好趁新旧安抚大家特别是自家祖母的担心,就算一顿吃不完,多吃几顿总能吃得掉。
毕竟这还没开业的竹间舍里,可不再是以前只有自己和祖母两人了。算上吃住都在店里的张二宝在内。老老小小也有八口之多,这点菜肴看起来是不错,其实也经不住吃。
可问题是,在李苏氏看来,王长贵和张二宝他们不是自家的下人就是雇工,这为了定价和试味好好吃上一顿也就算了,可哪能天天这么吃,就是那些世家富商也没这样的规矩。
等王长贵他们吃完饭都去忙活各自的事情,而林树峰也带着一份卤牛肉一份卤猪头肉回家之后,趁着没有外人在场。李苏氏把正准备去洗澡的宝贝孙儿给叫住,然后把自己的想法说了。
李苏氏的想法很简单,这不是眼瞅着自家的酒肆最少还得一旬日的样子才能建好,再加上其它方方面面的事情,想开业赚钱还不知道要等多久。手上的银钱刚出不进的也不是个办法嘛。
就想着能不能找个地方把这些卤菜拿出去卖卖,一来也能赚点钱贴补贴补家用,这二来嘛,也可以试试看这些自家认为好吃的菜,到底能不能受到其他人的欢迎。
原本李安然是因为不在意这点小钱,所以才没想这么做。可眼瞅着自家祖母很主动地有这种对自家确实很有好处的想法,自然没有拒绝的道理。
更何况在李安然看来。提前把竹间舍的产品拿出去销售,能不能赚多少钱到是并不重要,重要得是可以成为上好的宣传广告。一旦顾客吃得满意,到时候哪还用得着怕没人找上门。
想到这里,李安然对自家祖母的建议不但是没口子的答应了下来,而且还提出了一些更加完善的建议。比如,不需要有什么固定的摊位,完全可以弄辆小推车,这样也灵活。