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如果说，李苏氏之前还对自家宝贝孙儿匆匆忙忙盘下这座酒肆，又几乎将之前赚到的五百两转眼花了个精光感觉忧心得话，那么在晚餐之后顿时就放下了大半的担心。

卤猪头肉、酱牛肉、烤羊排、再加上用卤好的猪下水就着几样时令菜蔬，用勾芡之法烹饪的几样菜式，以及几种主食和搭配的凉菜和小菜，滋味居然没有一个不好得。

特别是那道红烧肉，肥而不腻、瘦而不柴，软糯酥烂、咸甜适口，更是迎得了所有人一致的欢迎。就算当天晚上这一餐的菜式很多，这道红烧肉依旧没能剩下半点。

就连那浓稠的菜卤都被四个小家伙用白面馒头给沾了个精光，这还是王长贵他们不好意思跟四个孩子去争，否则，连林树峰都不敢保证，自己会不会做出什么失礼的举动来。

虽说李苏氏也没做过餐饮行业，并不懂怎么开好一间酒肆，但以这些菜肴和美食的滋味，哪怕是个外行也基本可以肯定，自家宝贝孙儿做下的这笔买卖，不说大赚却肯定不会亏。

只不过，等包括林树峰在内的众人，以品尝为由大快朵颐了一番后，看着分别用“速成”和正常工序烹制出来的菜肴依旧还剩下不少，这李苏氏开心之余也不免有些心疼起来。

哪怕李安然也说了，这些卤菜只要放到后院井里用竹筐吊着，三五天之内是绝对不会坏。可考虑到再好吃的菜，放上几天也没了滋味，再加上手上头的钱也用得差不多了，李苏氏就有了些想法。