赵进一干人也都跟着振奋了下，都盯着那几个铜管看，一股浓烈的酒味弥漫开来，这味道很冲鼻，丝毫谈不上香味，赵进神色还算正常，其他人都皱起眉头。

卢向久看到大家神情，连忙解释说道：“各位爷，酒头都是这样，这酒不是马上装坛子的，要等这一锅酒都蒸完，然后把酒混起来存几天才能卖。”

王兆靖已经在缓缓摇头，他尽管没喝过几次，但也算见过闻过，好酒那里会有这样冲鼻的辣味，这样的酒怎么可能卖到酒楼饭庄去，这酒坊恐怕要赔钱了。

其他人就算没怎么见识过，这点关节也能很快想明白，大家脸上都露出了失望的神色，禁不住看向赵进，伙伴们对赵进很了解，赵进做事很坦荡，一是一二是二，绝不含糊，也不会给自己硬撑面子，失败了马上就要承认，几个心思灵通的已经准备出言安慰。

让大家意外的是，赵进神色依旧淡然镇定，丝毫没有失望的样子，更有细心的人看出来，赵进眉眼间似乎有喜悦的神色。

到底什么事这么高兴，大家都糊涂了，卢向久和苏大倒是没注意这边，只是在那里吆喝说道：“上面用力搅和！”

站在木架梯子上那位学徒拿着木棍用力的搅动天锅里的水，铜管里面的酒淅沥沥的不断落入酒坛中。

酒坊里越来越热，铜管里滴出的酒也越来越少，站在木架梯子上那学徒大声吆喝说道：“天锅冒热气了！”

“风箱停住，快些换水！”卢向久大声喊道。

学徒工们已经训练得很熟练，又有人推着别的木架梯子靠前，将天锅里的热水舀出，下面又有人挑着井水入内换水。

很快天锅里的水就被加满，苏大又吆喝着喊道：“拉风箱，添柴！”

风箱鼓动，火势缓缓变大，蒸桶缝隙弥漫出来的蒸汽又变浓了，铜管里滴下的酒水开始变多。

“东家，现在出酒就多了。”卢向久解释说道。