四十多岁那个名叫卢向久，十年前祖传的酒坊关闭了，如今在城外自己有百余亩地，全家辛苦耕种，勉强算个小地主，三十多岁的那位姓苏，没有名字，按排行叫苏大，原来在酒坊做工，十一岁做学徒，一步步成了烧火下料的大工，酒坊关门后，一直在城外黄河边做苦力谋生。

他们两个人倒不知道赵进的威名，但看着外面那些训练的家丁，再看看边上风姿出众的王兆靖，心里已经认为赵进是了不得的大人物，贵家公子，虽然纳闷这位小爷为什么要仔细询问酿酒的流程，而且明显听得很愉快，但他们两个已经是战战兢兢了。

听到赵进反问，那卢向久一个哆嗦，急忙回答说道：“回老爷的话，的确不行。”

“前些年能，为什么现在不行？”赵进温和的问道。

边上王兆靖的注意力已经从书本上移开，好奇的关注着屋中，每一句话都听得很仔细。

“回老爷的话，前些年运河从咱们徐州门前过，城内又有户部的大仓，粮价便宜的很，酒坊也就有利可图，现在粮食不在咱们这边走了，粮价也跟着高起来，酿酒就没什么钱赚..”

卢向久到底是做过酒坊的，对整个流程很熟悉，从前徐州大量粮食过境，酿酒的成本不高，现在粮价则高了不少，酿酒无利可图。

听到“无利可图”“粮价高起来”赵进眉头挑了下，沉吟着问道：“城外种了不少高粱，价钱应该不贵吧？”

随着谈话的进行，卢向久和苏大的紧张也消退许多，他们两个好多年不和酒打交道了，现在谈到，都是勾起了许多回忆。

“高粱？”苏大愕然问了句，随即苦笑着说道：“老爷，高粱的确不贵，那东西旱涝都能保收，去年一石二百文，前年也就二百出头，可高粱做底料酿酒，酒根本没法喝。

边上的卢向久也跟着说道：“苏大说的没错，高粱做酒，味道太差太烈，喝了就跟斧头在脑门砍下去一样，这酒就算做出来也卖不上价钱，只有苦哈哈们才肯买着喝，听说北边有卖给鞑子的，那个倒是能卖个高价，可指望不上，真要做好酒，只能用米麦，但现在做根本没什么钱赚。”

听到“斧头砍脑门”的比喻，赵进和王兆靖都笑起来，屋子里的气氛也变得轻松不少。