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第24章 炼食达人

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王奉舟对《饕餮经》原理和大致纲要的解释,浅显易懂,一目了然。

《饕餮经》的修炼方法也比较特别,仅仅修炼功法不够,还要学习灵食处理方法,也就是炼食。两者完美配合,《饕餮经》才能发挥出最大功效。

玉简里关于《饕餮经》心法的篇幅并不长,第一层,只有寥寥百余字,也不晦涩难懂,汤晨很快便参悟透,剩下的只需依法修炼即可。

炼食部分正好相反,极尽复杂详尽。

王奉舟按来源、属性、材质、部位等方法,对食材进行了分类。

各个食材分类,从基本处理思路,到具体食材烹制及前期处理方法,应有尽有。除此之外,还有食材的搭配方式;食材对不同法诀的影响等……每一类都会有具体事例说明。还有见到陌生食材时,如何判断其属性功效以及大致处理方法。

林林总总,严谨周密,俨然是一门学科。

汤晨用心参悟着,如醉如痴,眉飞色舞。

他曾学过几个月炼食,虽然心思没花在正道上,但理论基础还是有的,实践操作经验更多。《饕餮经》里很多对食材的处理方法和思路,都让汤晨忍不住想拍案叫绝。尤其对未知食材的判断和处理方法,让汤晨如获至宝,作为一名有丰富食材烹制经验的吃货,深知那些经验的宝贵。

炼食虽没有炼丹普及,却也是一门严谨的学问,单一食材应如何处理,不同食材要如何搭配,容不得半点马虎。要想处理好食材,将食材中的灵气最大程度激发,炼食师必须对食材足够了解,因为不了解食材的属性,就不能采用相适的处理方法,也就难以做出高品质灵食。

因此,炼食师最怕的事,就是遇到不认识的食材。

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