第24章

阮绵蛮将洗干净的艾草焯水后制成艾草汁，青绿色的草汁盛放在白瓷盆中，看起来很漂亮。

她端起来摇晃着欣赏一会后，才拿出另一个盆，将糯米粉与黏米粉按一定比例调好，加入艾草汁和成面团。

红豆沙昨晚已经提前熬好，这会只要拿出来就可以用。

阮绵蛮动作很快，没多久就包出三十多个豆沙馅青团。

店里有蒸包子的那种蒸笼，她将豆沙馅青团上锅开蒸后，忽然想到以前还有个别人家会做肉馅青团。

店里还有不少肉，明后两天要休息的话，这会消耗一下也好。

这么想着，她已经拿出肉来剁成馅，又将前两天李奶奶买饭时送的春笋切成丁。

肉馅炒一下后会更香一些，她切完后开锅倒油，下葱姜蒜爆香以后，将炸过的葱姜蒜挑出来，然后下肉馅与春笋到锅里翻炒。

肉与春笋的香味融合在一起后显得格外诱人，让原本因为不喜欢艾草味道而跑出去的小橘子又重新跑进屋里，冲着厨房“喵喵”叫个不停。

阮绵蛮这会暂时没空理它，赶紧将肉馅炒好后便开始包青团。

将肉馅用尽后，一共包出六十个肉馅青团，见艾叶面团还剩下一些，她干脆又包了十几个红豆沙青团。

等将青团上蒸笼后，她一看手机，果然已经超过平常的开店时间。

赶紧将已经蒸好的第一锅青团拍个照上菜单后，她又在公告里发消息，表示明、后两天店中休息。

幸福炒饭店的老客们见中午开店时间推迟了，就在想会不会是老板看到他们昨天的评论后上了新菜单。

兴冲冲地点进来从头看到尾，果然发现了惊喜。

青团这种食物，现在人很多都不知道，就算知道，也只有一个大概印象。

不过，出于对老板手艺的信任，以及青团有限的数量，很多人甚至只扫了眼口味就赶紧下单，生怕手慢一步又尝不到新品。

也就是阮绵蛮限制每种青团每单只能买一个，否则有那不缺钱的吃货，怕是能一个人就买走大半。