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第五十六章 食色性也

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饭后,厨房里……

马信稼走进厨房里,想看看那烧的一手好菜的厨师,究竟是个什么样子的人。厨房里,一个长相凶恶的大胡子男人,正在小心翼翼的处理一条大鱼。他将整把刀都深入在鱼的体内,手法纯熟的来回搓动着,不一会他便将那刀抽了出来,搁在了边上。

“好神奇,这是怎么做到的!”,马信稼惊诧的看到,那厨师将整条鱼一分为二,用手轻轻的一提就把那鱼身中的鱼骨给取了出来。令马信稼吃惊的是那鱼骨,那鱼骨竟然是完好无损的整条鱼骨!!

厨师淡淡的一笑,将那厨师刀用抹布擦了擦道:“小伙子,这是你们明天的早餐。去骨后的大马哈鱼切块,要用秘制的调料淹渍一晚,再放到平底锅上去嫩煎,两面各4分钟,一分钟不可多、一分钟也不可少。味道,自然是好极了,我还按小姐的要求,在调料里加了些有助男人性致的天然香料。”

马信稼一脸的黑线,暗自道:“这个安琪是在想什么啊,喂姜望吃这些东西,难道她是想和羽儿两个人把姜望给榨干了啊!我对姜望同学的命运,十分的堪忧。”

“对了,厨师大伯,这鱼骨头那么细,竟然可以毫发无伤的取出来,你是怎么做到的呢?”,马信稼好奇的问。

那厨师突然脸部的青筋暴起。面露凶残之色道:“大伯?我有那么老吗,臭小子!”

马信稼连忙陪了笑脸道:“哦。厨师哥哥!厨师哥哥!”

厨师听马信稼改口叫了哥哥,脸色好了起来。淡淡的道:“你听过庖丁解牛这个故事吗?”

马信稼答道:“知道。是说一个手艺高超的厨师,给文惠王表演宰牛。在他完成的那一刻,牛的肉和骨头就哗啦一声散落开来了,肉骨分明,毫无粘连!对,就和您刚才做的一样!”

那厨师很是得意的说:“你说的没错,小弟。寻常厨师处理食材,只知道用刀刃去砍,去切。所以一个月要磨一次刀,才能保持刀刃的锋利。而我,无论是鸡肉、牛肉、猪肉还是鱼肉,都是顺着那筋膜去游走刀刃,顺着关节间的缝隙去进刀,因此才能几十年都不用磨刀!这份手艺,可是我们家祖传的呢!”

马信稼问:“哦,原来大哥的祖上就是个手艺了得的厨子啊!有那么棒的手艺,您祖上莫不是在宫里御膳房里的?”

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