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“这是用鸡汤做的底,又加了干贝火腿提鲜。另外还加了鸡肉丝,蛋皮丝,口蘑丝,木耳丝,火腿丝等其他八样材料,名字就叫九丝汤。”林钰笑道,“做起来倒还好,其实难得是刀工,因为只有切得足够细了才能入味。”
听得林老大夫喜欢,白绯若忍不住表功道,“那些这丝那丝可都是我切的,我刀工不错吧。”
林钰也不跟青春期少年争,只笑着道,“大伯大娘也尝尝别的菜,都算是我拿手的菜。尤其这道酸辣鱼片,做的软嫩柔滑。五福也不错,是分别用了海带,蛋皮,白菜,猪肉,豆腐皮卷了五种不同的馅料,有甜有咸,五福俱全。”
这顿饭的结果是除了这林钰和青青算是喝多了,其他人都是吃撑了。林钰对古代的厨具炉具以及食材调理有着这样那样的不满,自觉地今天做的菜只能算得中等水平。但是原住民们可没有现代那么丰富的吃的条件和花样,自然觉得每道菜都新奇不已。林老夫人爱吃胭脂藕和鱼片,林老大夫作为中医挺爱扬州干丝,白绯若和林筠属于青少年,喜欢高热量的炸鸡柳和肥而不腻的五花肉。加上滋味出奇鲜美的火锅,造成的后果是,吃撑的所有人当天晚上没吃饭,还吃了两粒助消化的丸药。
总体来讲,这一天过得还是很成功的,林钰作为厨师,没有比看到食客满意更让她得意的了,而切整个搬新家的过程也没有啥让人不高兴的意外发生。头一次在古代睡在自己的房子里,所以这次林钰没被迫天不亮就起床,而是一直睡到了**点才起床,还是被青青叫起来的。
“这么早喊我做什么?”林钰揉着眼睛坐起来,“有钱有闲,多睡会不好吗?”
“起来了,我约了任牙婆上午过来,虽然你说添什么下人我说了算,你也要参与一下吧。而且你也得学着怎么挑下人。”青青最擅长的就是家务管理,在这方面属于权威。