林氏却还有疑问“后厨之中明明也是有两个婆子，为何不算制约？”

“这两人权力相等，狼狈为奸。如今的矛盾才算显现，不然也不会被我听到假山之事。不过两人如今都不干净，谁也不敢揭发谁，若我们不管，最多也落得个狗咬狗，却都不会下狠手。”林宜黛越说越溜

“我们可以立下规矩，后厨之人若是揭发属实，便可得赏银十两。当时无人揭发确实因他们深知对着两个婆子不会重罚，怕我们轻轻揭过，到时候倒霉的还是他们。但我如今将两个婆子在他们面前处置，就是为了告诉他们我绝不会轻拿轻放，还有赏银拿，他们自会愿意。”

“管事与下面的人便是互相制约，我就是中间的绳子，掌控大局。”

“后厨之中油水最多的便是采购之位，这职位从前是两个婆子轮流负责，二两银子却记成五两，可见这却不妥。我会让花明定期去了解市价，低于市价的钱银便当作厨房的赏银，这样他们的干劲也会更足。”

林宜黛一口气说了这么多，狠狠的喘了口气，端起茶水一阵猛喝。

林氏听着林宜黛说的，眼睛都直了。这法子，简直是太好了，她本以为她是给囡囡收拾烂摊子的，现在怎么就变成了囡囡给她收拾烂摊子。