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第三百六十九章 心意

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裴太太衙门里待了这么些年,也是个难得明白人。说话只说了“敢”,而不是旁。

“这倾轧排挤之风哪里是打压下,只不过是有所收敛罢了。”裴典史笑了笑。又道:“不过这也已然不容易了,我们这些人啊,不盼别。只要堂上老爷凡事都能稍稍公平公正些,能吃碗安生饭,也就罢了。”

裴太太点了点头,能这般,他们日子也能好过些。

再想想知县太太。嘴角有了两分笑意,自己这回也并不曾走眼。

……

时近端午,可贞抽了个空,埋头花了半个多时辰功夫和柳月桐月整理出资料、商量着开出了单子来,让陈石、桐月出去采买裹粽子做糕点所要用到各色杂粮和干果。

自己则和柳月等人做起了准备工作,一壁收拾一干配料。一壁让汪大海家把一干要用到厨房炊具拿出来清洗备用。

这时候,费了大功夫整理出资料就能派上用场了。

像是孙道台是山西人,山西人吃粽子一般不是煮熟。而是蒸熟,大蒸笼就要备好了。

而孙道台太太是安徽人,安徽人吃白米粽子喜欢蘸上桂花糖,家里桂花糖就得收拾出来,到时候包上一包送到道台府。

至于衙门里头当地人。都喜欢个山东当地黄黏米粽子。家里不吃黄米,这就得让桐月去米行里挑了上好糯质黄黏米回来了。

直忙活了半晌。才把这些个材料用具准备齐全。陈石桐月那也才把糯米、黄黏米并一干合用豆子干果买了回来。

该晒晒,该泡泡。账目核对完毕后,桐月过来告诉可贞今儿买米时候刚巧遇到裴太太了。

“我见裴太太买了一袋次白面,还买了半袋籼米、半袋糯米、半袋高粱、三十斤小米、三十斤绿豆和二十斤黄米。听裴太太说,她家也喜欢吃个白米饭。时常拿七成籼米加三成糯米一起做饭,做出来饭就和上白米做出来饭一样好吃了。或是拿糯质小米加籼米和绿豆煮成小米干饭,不管配什么菜都下饭不得了。然后高粱米配着豇豆一起煮饭,也是一绝。高粱磨成面粉做点心也很好吃。等到大夏天,高粱米水饭就是得意了……”

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