章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
晚饭后,辛婆亲手开始伺弄起熊掌来,一边还细心地教着小香,还嘴里叨叨着,春天的熊掌不如秋天的,不过熊掌就是好吃的,这大黑熊,这么大,熊掌肯定肥美。
辛婆很是喜欢小香,在她的眼中,小香就是那种能入厅堂,能下厨房的大家闺秀。这才是真正的千金,比那不着吊的二小姐要踏实得多了,小香现在也有了少女的模样,因为她是女先生,所以衣着方面不是很华丽,只求大方得体。村里人对小香的赞誉是相当高的。
辛婆准备了许多葱白与姜,把四只熊掌放入沸水中煮着,捞起后又换清水煮了两个小时,再把熊掌捞起,除尽茸毛,削去茧皮什么的。
再入锅再加鸡汤,姜、葱、黄酒等物,又煮了起来,然后更换鸡汤和调料,反复煮了三回,去尽了膻味后,才捞起待用。
林小宁看着眼睛都大了,怪不得熊掌贵,这么麻烦的烹饪手法,不说熊掌,就满案的配料都得花多少心思啊。
小香笑道,二姐不爱看就不看,这里有我与辛婆就行了。
林小宁讪笑着离开了,留下兴致勃勃的小香与想大展身手的辛婆在厨房欢乐的忙碌着。
第二天清早,林家栋带着林小宁、小香、小宝、家福,拎着一个篮子,里面放着昨天盛出来的一碗干净熊肉,上山给爹娘上坟了。
除了林小宁,他们几个都坚信,带着这碗肉到坟前摆放一刻钟。地下的爹娘就能吃到碗里的熊肉了。为了配上这样意义非凡的熊肉。还是用郑老的瓷碗盛放的。
林家人彻底扫除了爹娘去世的伤心,上山路上叽叽喳喳的说笑着:昨天的熊肉真好吃,爹娘吃了肯定也开心。
熊掌不给爹娘吃吗,林小宁调笑着。
林家栋笑道:“熊掌就四只,留着给爷爷、姑奶奶与几个老爷子们吃,月儿也吃一些,我们做小辈的有熊肉吃就行了,你们听话。我就给你们每人一碗汤喝。”
“我们都听话!”林小宁与小香、小宝、家福都同时叫了起来。