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“相遇就是缘分,咱们能在这荒山野岭之中碰到,就是有缘,一点食物而已,老先生你随意就好。”很快,罗夏的眉头就舒展开来。
他从不吝啬分享美味,哪怕是素未谋面的陌生老头。
“多谢,那我就不客气了。”
紫袍老者自顾自的拿了餐具,从莲叶土包里取了一些‘苦竹鸟’肉到自己的盘子里。
“好!!”当他吃进去第一口后,就见他猛地一拍腿,眼前一亮,“如果我没有猜错的话,这里面包着的应该是‘苦竹鸟’对吧?没想到这‘苦竹鸟’竟然可以这么美味……”
“等等,让我想想看,你先不要说话。”
紫袍老者挑起眉头思索着,突然,他的视线看到了剩余的‘苦竹鸟’肉方向,准确的说,是看向剩余的‘苦竹鸟’肉所在的位置,尤其是其容器,“我明白了,原来如此!”
“你事先应该腌制过这‘苦竹鸟’,并选用了一种香味特别浓重的酒,但光是这样的话还不足以中和‘苦竹鸟’深入骨髓的苦味,因此,你在选择烹调方式时再次加重这种酒味……先是用莲叶包住‘苦竹鸟’,然后再以同一种酒的酒坛封口泥将其包裹其中并加热,这样一来,在烹调的同时,外面带有酒香的泥土能再次将酒味渗透其中……”
“而因为用莲叶隔开的缘故,使得这‘苦竹鸟’肉还带有一丝莲叶的清香,平添风味,我说的没错吧,年轻人?”紫袍老者蛮略带得意的看着罗夏道。
“真么想到在这荒山野岭,还能碰上像老先生你这样的内行人,难道说老先生你也是一位厨师吗?不知怎么称呼。”罗夏不得不佩服紫袍老者毒辣的眼光。
“厨师吗?算是吧……至于称呼,别人都叫我‘食魔’。”紫袍老者微笑道。
“食魔?这个名字倒是有些稀奇。”罗夏重复了一遍这个名字,将其记了下来,也没多想,随即笑着道,“食魔老先生你猜的十分准确,大部分都跟事实吻合,但还是说掉了其中一个步骤。”