刘记餐馆早餐做到十点收摊，中晚餐从家常菜做起后来做土家菜做特色菜，慢慢也做到三个门脸两层楼。但是刘老爷子和刘梓哥老爹也没什么大志向，加盟啊开分店啊扩大经营场所啊什么后面都不搞了，这些年攒点钱了就买房子买铺子变固定资产，说是留给儿子和自己养老足够了。

刘梓哥读的是江城理工大学，专业是学市场营销，也不知道学的是什么，思想天外飞仙，胆子特别大，什么都要讲究创新，将来接手餐馆肯定要折腾个没完。张明这个主意一出来，他就同意了，反正是刘家少爷，怎么折腾都是自己的产业，刘梓哥想都没想就直接上了这个壮阳项目。

刘记餐馆的牛肉锅底就是一个直径达到一米的深铁锅，早年是小锑锅放在小煤炉上24小时不断的炖，后来换成大铁锅用三孔蜂窝煤炉烧，据说是烧了三十年没断过火。江城人早上爱吃的热干面和各种汤粉面，正常调料后加一勺牛肉汁就格外美味，刘记餐馆生意好，每天早上光下面的师傅都有两个，附近武胜路或者荣华社区的居民每天早上上班前提一碗面走，已经成了一种生活习惯。

刘梓哥回去在牛肉汤里丢进人参，三天后就出现效果了。这几天张明早上没事了就在餐馆门口晃悠，听那些进进出出的老顾客习惯性和下面的刘梓哥老头打招呼。

“刘胖子，这两天吃了你家的牛肉面，怎么感觉浑身不适应啊？”一个四五十岁的中年男人端着面条站在案台边一边拌面一边说道，大热天的白衬衣黑西裤，头发梳的是油光水滑看上去就是个政府领导。

“王主任您哪里不舒服了？”刘梓哥老头很是紧张，这个工商部门的小头头也住在周边，以前还没少孝敬过他，有段时间没来了，前几天又来吃，每天早上一碗加量的牛肉面，在这里吃完了再开车走。