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041 过年包饺子

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从腊月二十三开始孟朵就天天忙活,孟家里里外外焕然一新,虽然没稀奇的装饰,可跟往年相比却年味十足。吃食比不得富足人家,不过大抵上每个过节都没落下,四丫这个小吃货每天都很高兴。

孟朵没忘把家里的吃食每样都给陈寡妇送去一些,大过年她们孤儿寡母的家里还是冷清清,瞧着着实让人觉得可怜。

陈寡妇哪有能拿得出手的回礼?每次都眼泪汪汪的过来感谢,倒让孟朵不舒坦。

到了三十这天,孟大一大早就把供桌摆上,上面放着蒸好的发糕、焖子、猪肉,还有黄黄白白的二米饭。过年的时候要把大米和小米掺在一起煮,而且要从大年三十吃到初一,预示着黄金白银接年不断,又有接年饭之说。

孟家的条件虽说好了些,却也没舍得钱买大米,孟朵把高粱米和玉米碴子反复多磨了几遍。煮之前先用冷水泡上一天,用手搓几次,这样煮出来的效果跟二米饭一样,只是口感上没那么软糯绵密。

“过来祭拜祖先。”孟大招呼孟朵三人过去。

他先点了六炷香,分给三春三炷,兄弟二人并排跪在破席子上。他们磕了三个响头站起来,把香插在装着沙土的碗里。

孟朵和四丫照着做,简单祭拜过祖先,这才可以吃饭。一家人围坐在一起,桌子上放着大葱爆炒焖子,清炒白菜片里面还放了几片肉,辣椒炒腊蛇肉,还有一盆酸菜炖肉粉。孟朵还特意给孟大打了二两白酒,摆了满满一桌子。

“你也喝一口,能让身子暖和一些。”孟大平日里滴酒不沾,并不觉得馋。

孟朵想要推辞,孟大不容分说已经把酒倒进她碗里。

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