“好了，都去洗洗头脸，让你二嫂去做饭。今个儿是四丫生日，咱们好好乐呵乐呵。”孟大终于露出笑脸。

四丫惊喜的快要跳起来，小眼睛觑着孟大的脸色生生忍住。

上午的时候孟朵已经把材料都准备好了，眼下只需要做就行。孟家一向喝粥，今儿个破天荒闷了米饭，一开锅米香扑鼻而来。

孟朵舀了一汤匙的鸡油放在锅里，想了一下又添了半匙。黄乎乎的鸡油慢慢融化，她伸手放在上面，感觉出烤手才把腌制好的鸡皮、鸡架放进去。

“刺啦”一声响，满院子都是浓郁的香气，馋嘴的四丫一直守在旁边，口水都要流出来了。

等里面的鸡皮和鸡架颜色金黄便捞出来，然后再炸一次方成了。

她把锅里的油舀出来些，把红红的朝天椒放进去翻炒，紧跟着把葱花、姜丝放进去，等到爆出味道再把切成小段的鸡肠子放进去。

眼见快要熟了，她才放进去少许的盐，又炒了几下麻利的盛出来。

“小叔，舀半瓢水倒进去。”她忙得头上有些冒汗，扭头吩咐在灶下烧火的三春。

锅里面有些油底子，正好做汤。她切了葱花撒下去，抓了一小捏地瓜粉，一搅拌就略带黏稠了。

“开饭！”她让四丫把装在盘子里的菜往屋子里装，孟大听见动静已经把桌子放好，上面摆好了四副碗筷。