堂上众人正谈笑风生，苏轼的妻子王闰之忽然空着双手走了出来，一脸无奈地道：“复官，你请来的郑厨好大的脾气，竟把我也给赶了出来。”而她身后，却又走出一串青衣仆役，如行云流水一般给众人奉上茶点。那四色糕点乃是桂花茯苓糕、椰汁糕、杏仁豆腐、红豆马蹄糕，这四色糕点形状精雅，竟教人不忍吃它。至于茶水却也并非时下流行的煮茶，而是以山泉水冲泡的清茶。

陈慥恰觉口渴，随手端起茶碗，登时闻到一阵扑鼻清香，只见手中上好的定窑白瓷茶碗愈发衬得那茶汤嫩绿明亮，茶水中飘浮着一粒粒深碧的茶叶缓缓展开，犹如雪花飞舞，鲜嫩如生。陈慥见状不觉微微皱眉，据他所知习惯以这种炒茶待客的，唯有一家酒楼。他正暗自诧异，身边的奉茶的仆役已然低声为他介绍：“陈官人，这是我们‘锦林楼’特制的‘碧螺春’。”“碧螺春”乃是太湖附近洞庭东山的特产，直到清康熙年间由康熙帝命名方才名满天下，慕容复家在姑苏，这等好茶自然不会放过。

陈慥方在心中暗道一句：“果然是‘锦林楼’！”，慕容复已然起身向王闰之一揖，笑道：“师娘，那郑厨虽说脾气古怪，但手艺的确是一绝，我那‘锦林楼’全靠他撑场面。还请您担待一二，我就先代他向您赔个不是了。”

王闰之与慕容复相识已久，知道慕容复父母双亡对他更是怜惜，几乎将他当儿子看待，因而只笑道：“今日只是亲朋小酌，也就罢了。明日你师寿诞还有你的冠礼，若是弄砸了我可是不依的！”

王闰之话音未落，陈慥这个大玩家便忍不住扬声笑道：“嫂子尽管放心，这‘锦林楼’的淮扬菜名动东京，我听说预定一个席面至少要等三个月，明日子瞻寿宴定不失礼。”说着，又扭头向慕容复发问。“慕容公子，‘锦林楼’中说过的评书可不仅仅只有一部《牡丹亭》，不知这《三国演义》何时排成曲目？”

原来这两年来慕容复虽带着风波恶扬帆出海，国内的包不同却也同样没闲着。他奉慕容复之命在汴京置地开了一家酒楼名为“锦林楼”，卖的是慕容复自制的高度酒“东坡酒”，出品的菜色是后世国宴名系淮扬菜，酒楼中说的评书是《三国演义》、《西游记》、《牡丹亭》、《桃花扇》、《窦娥冤》等。两年过去，“锦林楼”在汴京城已是时尚先锋，来汴京的人若是不曾去“锦林楼”喝上一回酒、听过一场评书，那是要被人笑话的。数月前，慕容复返回中原又抽空去了趟汴京，将计划已久的“锦乐坊”给弄了出来，开场唱的第一场便是大伙耳熟能详的《牡丹亭》。昆曲《牡丹亭》一开唱，便连唱了整整一个月，场场爆满，已成汴京城中的另一时尚。这“锦林楼”与“锦乐坊”都带了个“锦”字，大伙早已暗自揣测这幕后东主是同一人。陈慥见慕容复轻易请动“锦林楼”的大厨和“锦乐坊”的名角，便忍不住问上一问。

慕容复见微知著自然也听懂了陈慥的言下之意，他亦无意掩饰，当下坦然答道：“待陈世叔返回汴京，应该就能看到了。”说着，又随手卷起袖子，向王闰之笑道。“师娘且放宽心，今日晚膳由我亲自下厨，定然教大伙心满意足！”

“难道这‘淮扬菜’亦是慕容公子首创？”陈慥惊问。

“郑厨还是我徒弟呢！”慕容复大言不惭，却隐下了他只是从旁指点从未亲自动手这句。