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“可是会不会太油腻了?”yuri一脸烦恼。
徐生一愣,上下打量了yuri一眼,“这个我觉得问题不大,你应该是那种怎样也吃不胖的体质吧。”
yuri认真的想了想,试探性地问道:“有没少油又好吃的店?”
徐生被她谨慎的样子逗乐了,“有啊,yuri家常菜,少油又美味。”
“yuri家常菜?”yuri念着这个名字,过了几秒以后才反应过来,噗地一声笑了起来:“mo呀,到头来还是要自己动手煮饭嘛。”
徐生笑了笑,突然说道:“我家里还有自己做的绿豆饼,如果你不介意的话,回去的时候可以带一些,保证吃完再回头拿第二遍。”
yuri若有所思地问道:“绿豆饼?”
徐生点点头,挠了挠头发说道:“上次失手做了太多,一个人吃不完,当作零食的话还不错。”
见yuri又是一声轻笑,徐生无奈转过身继续完成剩下的功夫。
他把浸泡排骨过程中产生的血水倒出来,将嫩肉粉用水解开,再放入排骨均匀搅拌,等到合适的时候他一把拿过砧板旁的姜,盐和生抽,逐样放入,最后盖上盖子腌半个小时。
这个时候,yuri指着摆在厨具一旁的黑色盒子,好奇地问道:“这个是什么?”
徐生解释道:“那是我在切排骨前提前弄好的鸡翅,因为我做可乐鸡翅的时候习惯先加一些柠檬汁和料酒还有生抽腌一会,这样等一会煮起来会更加入味,吃起来也会更香。”
yuri眉梢一挑颇为认同地点点头。
徐生调好过水度,将鸡翅逐个放到热水里浸泡去除腥味,等到做好所有的准备功夫后,他的表情再次变得认真起来,似是要验证某些事情。