这做甜酒的方式和烤酒时候差不多，只不过酒曲差别还有培育时间不尽相同。

也是蒸了一锅糯米饭，这次苏凝没有蒸多少。蒸多了，吃不完，到后期这甜酒就会继续发酵，味道就会很冲。酒味会越来越浓，算不酸但是甜味会慢慢消失。

总之甜酒做好之后不尽快吃完，它会继续发酵导致味道变差。

把酒曲和糯米饭揉和，苏凝趁着热塞到坛子里，层层保护。最后还搬到了住的屋子。

这天气太冷了，不注意点就做不成甜酒或者说味道不好。

阿丹眯着眼睛，瞧着那个搬着坛子到处找位置的人。一迈步，几个大步走过去拦住对方，有些无奈的指着床上说:“你不会是想把它放到床上去吧？”

“哦，不是。我再找找。”苏凝说罢，打了个转。最后把坛子窝在了厨房的一个角落里，拿稻草包裹，好几块旧棉布包着。

“有什么要我帮忙的吗？”阿丹又挪到她身边问。

苏凝正在洗手，糯米黏在手上又已经干了，很难洗。正打了点热水慢慢的搓。

阿丹见此，抓过她的手，帮她清洗手指。

如愿以偿瞧见对方耳根子变红。心中有些好笑，以前不在意，现在怎么一逗就红。

这也证明了苏凝心中或多或少对她还是有些抵触的。

洗干净手，苏凝想要快速抽出手离开。被阿丹拽住了，侧头有些不解的看着她。“怎么了？”

“我是吃人的猛兽吗？”阿丹扯出一个有些勉强的笑容，问。

苏凝底气有些不足，小声回了句。“不是……”

“那不就得了，等着，我去倒水。”阿丹淡然说，态度还是有些高傲。

苏凝腹诽，心道你让我等我就等？

话虽如此，她也乖乖的待在原地看着那个人端起水泼向院子里，然后快速回来。

拿过布给自己擦手，哈了口气，放到自己脸上。“嗯，热乎乎的。”

苏凝撇过头，不敢看对方，任由对方转身拉着自己走向屋子里……

其实现在也挺好的……

两到三天，甜酒做好之后，开坛的时间，酸甜的气息冲鼻而来。拿筷子扒拉了一点，抬手喂给早站在一边的阿丹。

对方咋了咋舌，似是在回味。满意的点点头，吩咐道:“再来点。”

苏凝瞪了眼她，把坛子一盖。“现在不能多吃，晚上我再煮。”