反正过一段时间就晓得了，苏凝倒也不急于一时。

这放在缸子发酵，等过一段时间就可以烤酒了。

想起了说了要做甜酒的时候，苏凝心道等过一段时间再搞。

可惜家里没有糯米，不然可以打点糯米粉，包汤圆吃。

苏凝打了个哈欠，揉搓了手臂，身子有些发冷。

阿丹吃完了一个桔子，把另外一个捂在怀中的桔子跑过来递给她。”凝凝，吃吗？”

”不吃。”苏凝摇摇头。

阿丹哦了一声，剥开桔子自己吃了一瓣，然后也喂给了苏凝一个，笑着说:”好吃吗？”

”好吃。”苏凝回答。

两人这几天就窝在家里，苏凝抓紧时间给阿丹做衣服。

天气冷，最近地里没什么活。苏凝也不急。

等缸子里的米和酒曲发酵的差不多，苏凝也该烤酒了。

大的酒坊，听说酿酒都得发酵好几个月，酿出来的酒味道浓香且醉人。苏凝这种家里酿的酒虽然味道还好，但是没有那种大酒坊酿的好。

不过一般的平凡人家喝也就喝喝这种便宜的。贵的一餐喝点还消耗不起。

苏凝家里有以前就留下来的酿酒的东西，一个大桶。上头可以放点

其实烤酒就是麻烦了点，还有点累。阿丹帮忙烧火，虽然一开始起火的时候弄的到处是烟，苏凝无奈只好帮她先起了火。

”你看着，先把柴架好。把底下的灰扒拉出来，再点燃旁边的干草绒塞到底下。”苏凝一边做一边讲解。

阿丹听的聚精会神，见苏凝把火生了不由得惊呼一声。

平日里瞧着凝凝生火简单的很，怎么她自己动手就那么困难呢？

苏凝点燃了火，也没有多说什么。这天一大早就起来了，不能浪费时间。她去把缸子搬出来。把那个烤酒的木桶拿出来放到锅里，再加上水。

随后将缸子里的米饭倒到木桶里，木桶上方放了一个正好堵住的锅。到时候会放上冷水，等酒烤好了，会被冷却，从木桶中间的那伸出的管子流出来。

一开始流出来的液体可以不要，因为杂质较多，且如果和酒融合，会使味道变差。

阿丹烧着火，苏凝踮起脚尖加水。

酒液流出来的时候，阿丹好奇的过来仔细查看。

”阿丹，自己这就是酒吗？”阿丹指着罐子里盛着的液体问。

”是啊。”苏凝回答。