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这新鲜的藕,先削皮,竖刀从中间切两半。再改刀切片,将其切成薄片。不宜太薄。
将葱切成半个指头长的葱段,微微拿刀身拍一下,生姜切薄片。再把切成薄片藕片沥水焯干放置一边备用。
苏凝把锅烧热,烧干水分放入热油。先把姜便放下去,微微出了辛辣味,再把藕片放到锅里迅速翻炒一会儿。
加盐,放葱,放点水翻炒一下之后收汁将其盘摆好,一盘清炒藕片就好了。苏凝抹了下额头,捶了捶自己的稍微有些酸痛的腰背。她又去看一旁的早淘洗好的入锅蒸好的米饭。
她现在看什么都顺眼。藕片白嫩晶莹色泽,气味诱人。白嫩米饭散发着淡淡气味,米香直直钻进鼻子。
“吃饭了。”苏凝喊。心道阿丹跑去什么地方了?
她这么一喊,阿丹就飞快的跑进来,急忙对着苏凝讲:“凝凝,鸡……”
苏凝心中咯噔一下,可别是今天出门之后黄皮子进院把鸡叼走了吧。但转念一想又不太可能,那要是发现少了,阿丹会第一时间告诉她才对。
自己洗手择菜到现在,可过了一段时间了。
苏凝先把菜放在灶上,再拿出一只大菜碗倒扣在上方,这才安心出去。
“怎么了?”苏凝问了好几句,但是阿丹急的都不知道该说些什么好了。她一连问了好几句,但是对方都没有回答她。
两人来到棚子里,苏凝定睛一看,原本跟在母鸡后面的几只小鸡中有一只倒在地上,脚不时的抽动了下,命不久矣。
“前些天不小心淋了点雨,怕是活不了。”苏凝摇摇头说。小鸡难养大,一窝七只小鸡能养大五只就是运气好了。
这鸡才出窝多久就死了一只,怪可惜的。只是可惜归可惜,还是得把这鸡给扔了,免得传染给其他的鸡。