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六、回家茶窝乡,赶集遇同学

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二木把自己的情况告诉了父母,都很高兴,二木终于出息了。二木随后把从城里给家里人代的东西拿了出来,一条烟给了父亲,一件花布衬衣给了母亲,然后给了三木和四木一人一只钢笔。三木今年15岁,初中毕业,参加了县的统考,成绩是县里的第三名,肯定能上万水一中的。他听到二木要到万水一中作老师,高兴地叫了起来“哥,那我以后就住你那里了。”

二木见三木长得结实,个头也差不多赶上自己,成绩比自己当年还要好,心里也是高兴,拍着三木头说“要得,三木,开学就一起去。”

这时,边上的四木也嚷了起来“二哥,我也要一起去”邓四木今年才12岁,成绩也不错,马上要上初中了。

二木就对四木说“四木,要得,等我那边稳妥了,就把你也接下去,在城里上中学。”四木高兴得跳了起来。

这时,青龙正不停地在扯着二木的裤脚,二木见了,喊道“青龙,未必你也要到城里上学吗?”大家一听,都哈哈大笑起来。

农村的农活忙在春秋两季,不仅活多量大,关键是时间紧,是要和老天爷争时间,所以常常就有“抢种”,“抢收”的说法了。

二木回来后,家里就多了一个生力军,谷子收回了,打了晒了堆进了屋头,包谷也掰完了,就连山坡上种的魔芋地二木也带着三木和四木好好地整理了一遍,除了杂草,也加了人工肥料。

二木看到自家屋里还有一大堆去年收成的还没有处理加工的魔芋块,二木就对父亲说想把魔芋煮成魔芋豆腐,然后乡里赶场的时候去卖了,给家里增加点收入。邓大山当然同意。二木回来后,身体还是一样的壮,农活干得又快又好,邓大山看在眼头,喜在心里。

魔芋豆腐的做法是把先把从地下挖起来的魔芋茎块洗干净,然后把皮刮掉,切成一块一块的,块的大小以能放进石磨的磨心为好。切成小块后就用石磨磨成浆,边磨边加水,一般要磨两次才能充分把魔芋块磨成浆。在第二次磨的时候要加入碱水。魔芋豆腐成败的关键是要掌握加水量的大小,过稀不能成型,过干则不好吃。最后是将磨好的浆液,充分搅拌均匀后,倒入大锅用火直接燃烧煮熟,煮的时候,边煮边搅拌,然后熄火冷却,如果插入的筷子能立得稳当时,就可用刀在锅内将其切成一个个大的方块,再加入清水煮透,最后把它取出放入清水中贮存。整个过程也是很烦琐的。二木和三木四木花了三天时间终于把自家的上百斤的魔芋做成了成品。

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