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回头撇了一眼青彦好奇的目光打量这间陈旧的客厅,凌辰又转过头点起火,摆弄起身前小火炉来了。
炭火重焙,八成火缓慢温煮……
在破旧的木柜里面找出少量的焦糖香。
用这种糖水软滑进茶水,回甘生津快,口感极佳。
这些就是凌辰居所唯一珍贵的“好东西”了
………………
青彦默默的看着眼前这名男子,认真的将洗净的茶杯摆放在自己面前,然后开始冲茶。
不算很大,中号的盖碗,但是显得却异常古老,经历过岁月的磨砺,花纹掉落的茶杯一看就是那种荒废了几百年前的老古董。
“呃,这个!是我在收拾屋子的时候发现的茶具,虽然样式老了点,但还能用”
凌辰不好意思说出自己舍不得扔掉这茶具,换了种方式对面前沉默不说话的青彦说道。
这种铁观音,冲茶虚‘快冲快出’还得注意置茶量及浸泡时间!方能泡出‘真味’。
凌辰生怕小暖等急,冲得是前世‘白牛门’小暖父亲最爱喝的快茶。
记忆里那个平时严厉的老者,品起茶来总是一副和蔼可亲的样子。
冲的快茶,颜色自当呈现出‘鸡蛋黄一般的深橘色,慢茶则不会出现这种令人心仪的颜色,慢茶的颜色很黑,深黑!不过大部分品茶高手都喜欢饮慢茶。因为那才是整个茶叶中的精髓。
“呵呵,小……青彦是吧!尝下,看看味道如何”
仿制品茶高手冲泡的茶水,凌辰还没尝过味道呢,他满脸微笑看着对面的青彦。