“老丈说反了，像你这样勤勤恳恳种地的人是少数，绝大部分人都是钻头觅缝弄钱去了，因为种粮食根本不赚钱，谁愿意把时间和精力浪费在种粮食上。”

张志和从随身的包裹中取出一本帐，翻了两页对李庆安道：“大将军，我这里有今年的统计，去年楚河县每户开垦荒地约八十亩，而今年前十个月每户开垦荒地平均只有五亩，几乎就没有新开垦土地，为什么，因为大部分年轻人都跑去城里做工去了，或者种茶种桑，就是没有人再肯种粮，这样下去，再过几年，恐怕安西将没有自己的粮食了。”

李庆安这才听出点名堂来，这张志和表面上是在说税赋偏低，实际上是在抨击安西重工商而轻农，这时，旁边的刘晏也笑道：“大将军，张县令人虽然年轻，但见识却很老辣，我赞同他的思路，如果大将军愿意听，我可以说个故事。”

“你们两个人，一个旁敲，一个侧击，说吧！我听着。”

刘晏笑了笑，便缓缓道：“昔日管仲强迫齐国民众种粮食，同时高价从邻国买进丝绸，再低价把粮食卖给邻国，结果邻国人见有利可图，种粮无益，便纷纷毁田种桑，养蚕纺绸，从齐国赚了大把的钱，后来管仲见时机已到，便突然把卖给邻国的粮食提高成天价，同时禁止进口绸缎，邻国发生了饥荒，无以为继，只得举手向齐国投降，几年来赚的钱，又重新回到了齐国国库。”

张志和点点头道：“大将军，我正是这个意思，现在的粮食是从信德而来，一旦我们养成了对信德的粮食依赖，个个都去做工赚钱，或者毁田种桑，若几年后信德再没有粮食过来，那时安西可就发生粮荒了。”

民以食为天，这个道理李庆安当然懂，便道：“我明白你们的意思，不过年轻人确实是想去做工挣钱，已经开的工坊也不好关闭，那你们说怎么办？

刘晏笑道：“其实办法很简单，就是提高安西市场上的粮价，或者种粮者给补贴，要让种粮的收入不低于工坊，这样，工坊的货物卖去大食或拜占庭赚大钱，把赚来的钱拿一部分补贴种粮人，不要嫌粮食多，粮食永远是战略物资，我们只管多盖仓库，等大食发生粮荒，我们再高价卖给他们。”

“等一等！”

李庆安脸的表情变成异常震惊，急道：“你刚才说什么，再说一遍。”

“我是说粮食永远是战略物资，我们只管多盖仓库。”

“不是这一句，是后一句。”

“后一句？”

刘晏想了想，道：“等大食发生粮荒，我们再高价卖给他们。”

就是这一句，李庆安的脑海中如电光石火闪过一个念头，大食人几十年都是依赖信德的粮食，现在信德的大粮仓被自己占领，那么大食会不会发生饥荒？

虽然尼罗河三角洲也是肥沃之地，但据裴瑜说，那里主要是种棉花，而不是种粮食，关键是两河流域，多年得到信德的大量粮食，那么现在还有多少人肯种粮。

想到这，李庆安忽然意识到，如果大食真的发生了粮食危机，那么大食人就不会拖到半年后再开战，或许战争会提前。

意识到这一点，李庆安发现自己犯了一个经验主义的错误，总是按照常理来推断大食备战时间，如果大食有特殊情况发生，如粮食危机，那么他们肯定会立刻发动战争来解决。

他心中有些焦急起来，便对刘晏道：“楚河上游一来一去就要半个月，会误了正事，我就不去了，刘署令可代我去察看，我就全权委托给你了。”