领着罗二安排好住宿，也就是在大通铺找了个位置，直接带着他来到了伙房。伙房里，三个小伙正忙碌着准备连里的晚饭。“咱们炊事班一共就四个人，加上你五个，我老早就给连长提过，要求增加人手，终于给派了个来，你先跟着小张熟悉伙房。”

小张，大名张德山，一个壮墩墩的矮个汉子，力大能吃，削土豆是拿手绝活，一把小刀刷刷三圈，一个白净的土豆出现在手里，而且土豆皮不断线，落地能立起来。在罗二的眼里，小张师傅那是江湖隐士，立马喜欢上了削土豆。好在小张师傅不藏手艺，手把手教，让罗二很快熟悉了诀窍，剩下的就是练习了。

正在罗二蹲在一堆土豆前苦练刀工的时候，炊事班开始给各班派饭，把饭菜盛在一个个大铝盆里，黑面馒头用竹篦子放好，就等各班派人来领了。这时，老马头在各班的竹篦子里有的取出几个馒头，有的加上几个馒头，全连人的饭量他基本掌握着，各班的竹篦子都有记号，错不了。

叫过小张，老马头让他领着罗二和另一个小伙子，抬着饭菜给连部送去。罗二端着竹篦子，猛然发现篦子的馒头和别的般的馒头不一样，“师傅，这馒头？”罗二疑惑地向小张。小张师傅咧嘴一笑，“等你当了连干部，这细面馒头随便吃。”四周，低声又说:“咱炊事班的也一样。”罗二恍然，近水楼台啊。