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第118章 江府的老爷

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“说完了粥,再说一下包子。”江昊刚要拐弯,苏婉清却让她开往另外一个方向,他有些奇怪:“这是去什么地方啊?”

“去了就知道了。”苏婉清一脸的神秘兮兮,随即话锋一转:“老公,接着说,包子要怎么弄。”

江昊忍下心中狐疑,继续谈着心中想法:“包子哪里都有卖的,只要不难吃的,只要是不错的位置,一般都不愁卖。但是,有些包子铺却无论什么时候都经久不衰,为什么,如果排除了地理位置的缘故,那就是味道。”

“咱们要做的包子,必须馅大皮薄十八个褶,看着就让人感觉非常的有食欲。”江昊用力的吸了一口烟:“包子不用有非常多的种类,因为那样会弄得自己很累,只要几种馅就行了,但是馅一定要和别人家不同,要好吃还要有自己的特色。”

“老公,我这里还真有几种馅料的配方,都是很有特色的,市面上绝对找不到。”苏婉清美眸闪烁:“一种是蘑菇油渣馅,用的就是普通的鲜菇和熬制大油剩下的油渣,其实用老家秋天到处都是的土包蘑和黄蘑味道更好。”

“但是现在没有那样的野生蘑菇,就直接用鲜菇好了,成本低还新鲜,味道虽然差了一点,但是没有吃过那种野生蘑菇的人,根本就想不到那种味道是如何的鲜美。”

苏婉清舔了舔嘴唇:“今天中午,我就给你们做一点尝尝,不过咱们不做包子,做水饺,用这种馅料做水饺,味道极为鲜美。”

“老婆,听你一说,我现在就想吃了。”江昊扔掉了烟头:“还有什么馅的,说出来让我们好好的解解馋。”

“还有一种鱼肉馅的,一种冻豆腐馅的,一种豆芽韭菜肉的,一种大头菜粉条肉的,味道都非常好吃,我以前都做过,既可以做包子,还可以做饺子,味道都极好。”

苏婉清叹了口气:“不过,要说味道最好,还是肉三鲜馅,肥肠馅和骨头馅的,吃过一次,管保一辈子都没办法忘记那种香到骨髓里的味道。”

“这三种馅,我可都是第一次听说,肥肠和骨头还能做馅料?”韩欣茹十分的好奇:“我最爱吃饺子了,但凡是东海市饺子出名的地方,我都吃过,吃过很多有特色的饺子,但是你说的这些,我真是一个都没有吃过。肉三鲜,都是什么啊?”

“肉三鲜,就是羊肉马肉和驴肉,这三种肉放在一起的味道,那种香法都不好形容,总之是吃过一次之后,再吃别的肉馅就感觉不出来多香了,估计这是肉馅可以香到的最高境界。”

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