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当然,这次招待宋玫玫肯定不是大锅菜。刚才从车间回来的路上,李俊就让陈广浩通知李道元去安排,让那几个厨师每人做两个最拿手的小炒。
除此之外,李俊也打算亲自上阵烧两个菜,相信一直呆在京城的宋玫玫吃了应该会很满意,所以李俊才敢这么自信。
把宋玫玫带到食堂的小包厢里,李俊告了个罪让程小秀和陈广浩陪着宋玫玫等人说话,自己也钻进了厨房。
看到李俊出现,厨房里几个空闲的厨师赶紧把已经准备好的食材端过来。李俊打算做的是奶香玉米烙和葱香土豆泥虾球,这两个小吃他前世做过不知道多少次,不仅做法方便而且颇受女孩子喜欢。
李俊先做了奶香玉米烙,现在这个季节没有新鲜的玉米棒子,但公司的小冷库里有一些速冻的,这些是蔡卫国上次从辽东带回来的。
把厨师们剥好了的玉米粒、牛奶、玉米粉活好摊在平底锅里炸成金黄色盛到盘子里。又均匀的撒上一些白糖,让白糖靠饼的热度融化并渗到饼里面。
等白糖慢慢融化掉,再把整块饼划成一片片三角形的小块,浇上几圈酸奶,一盘仍然呈圆形的奶香玉米烙就完成了。
吩咐一个厨师把饼先端过去送给宋玫玫等人吃,李俊又动手把葱香土豆泥虾球坐好,才亲自端着盛虾球的盘子回到了包厢里。