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五十七、阿兹特克人的考察(下)

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雪姬黛兰公主的瞳孔,顿时仿佛深夜的猫咪一样瞪得溜圆,而两位侍女更是毫无顾忌地惊呼起来。

——很显然,这些冰块绝对不是千里迢迢地从雪山高峰上开凿运来,而是在希望港就地制取的。

一提起制冰,现代人的第一反应就是电冰箱。但希望港可没有发电厂也没有水电站,光靠几块太阳能电板提供的一点儿可怜电量,实在是无法喂饱堪称电老虎的电冰箱。

所以,希望港最近开始流行的冰块和刨冰,采用了另一种比较古老的制冰方法——硝石制冰。

简单来说,就是准备一个大木桶,一个小铁桶,往大木桶里装上约摸一半的水,而后浸入盛满纯净清水的小铁桶,再往大木桶里放进硝石。随着大木桶里的硝石逐渐溶解,就会大量吸热,使得小铁桶里的清水迅速凝结成冰。然后把冰块裹上棉被,放进坚固厚实的木箱,就可以长时间保存了。

在这个年代的中美洲,墨西哥高原上的阿兹特克人还可以开凿雪山上的冰块,然后保存在地下冰窖里慢慢享用。但位于热带沿海地区的洪休提兹干王国由于它的地理位置,在版图内就根本没有地方能够开采冰块了。所以这批冰块一经推出,立即引发了轰动——在热带海滩的炎炎烈日下,吹着清凉的海风,品尝一杯爽口的刨冰……这简直就是神仙的享受啊!

比较麻烦的是,这种制冰方法所需的硝石,暂时还是完全依赖从现代世界进口,从而制约了冰块的产量——虽然在北方的边境地区已经发现了一处天然硝石矿,开采难度也不高,但矿脉距离希望港实在太远,又不靠海,无法解决大量运输的问题,所以这里的制冰产业一时间还是无法做到自力更生。

而果汁刨冰和其它各类冰点的出现,还推动了保温热水瓶的销售,不过不是用来灌热水,而是储存冰水和冰块——由于热带地区气候炎热,喝凉水洗冷水澡并无不适,而玻璃镜面真空抽气的保温瓶又容易打碎,不方便长途贩运,所以一直没有太大的市场。但是在硝石制冰成功之后,冰块配着保温瓶立刻就成了富人们最推崇的享受,无论是直接吃刨冰,还是制作冰镇酒水饮料,都能让人大呼过瘾。

不过,对于极度嗜好辣味料理,连吃水果都要蘸辣酱的阿兹特克公主来说,普通的果酱蜂蜜甜味刨冰似乎并不能满足她的喜好——连辣椒都没放,怎么能算是美味呢?

“……怎么样,这种现做刨冰的口感应该还可以吧!”

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