“从昨天开始,增加了一倍,都是新顾客,与你拿到厨王称号有关。”杜兰顿了顿,补充道,“祝贺你。”
乔智说了声谢谢,“最近要辛苦你们了,需不需要补充人手?”
杜兰很认真道:“不用!我打算招聘几个兼职实习的员工,采取老带新和轮班的策略,消化近期暴增的流量。”
乔智摸着下巴,沉思片刻,“暴增的咨询量,跟近期曝光的新闻有关,预计在一周时间内会慢慢减缓热度,到时候你们会轻松一点。”
现在食堂的容客量很稳定,客户接待量虽然增多,但客户人员还是要控制一下数量。
乔智是管理专业出生,控制人员成本,不仅仅是为了省钱,还是避免后期经营下滑,导致人员浪费,不得不裁员。
很多企业管理人员,发现业绩暴增,盲目的扩招人手
。
等到业绩稳定,甚至下滑,又忙着辞退员工,这是不理性的管理方式。
乔智对网红食堂的定位,所有的员工都是高薪精英人才。
未来员工平均薪资可以达到一万以上,但不需要滥竽充数、浑水摸鱼的员工。
“我有点事想跟你说一下。”杜兰露出坚定的表情,似乎做了很重要的决定。
“走,去我办公室聊吧。”乔智觉得杜兰汇报的肯定不是什么小事。
杜兰半只屁股坐在沙发前端,看上去有点别扭。
从乔智手中接过一杯热茶,盯着自己的脚尖,“前几天有人私下找过我,想让我当他的间谍,将食堂的核心资料偷出来,交给他们。”
乔智心中一惊,脸上不动声色,“你为什么没有答应,而是选择告诉我呢?”
杜兰咬着嘴唇,很认真地说道:“我喜欢食堂的氛围,即使能拿到一笔钱,但若是毁掉了食堂,我会觉得心痛。”
杜兰说的是肺腑之言,她很珍惜现在的工作。
如果没有这份工作,杜兰会彻底地被丁婵比下去吧。
她只要不离开这里,就说明自己并没有放弃或者失败。
女人的心理很难理解,杜兰也不知道现在是为了周冲,亦或者为了自尊心。
脑海中不断地梳理是谁在暗中捣鬼,最终脑海中闪过一个人影。
“我没猜错的话,那个人应该姓董吧?”乔智抿了口浓茶,像是智珠在握。
杜兰眼神露出惊讶之色,“没错,他叫做董虢,也是一家餐厅的老板。”
乔智原本没将姓董的当一回事,错估了这家伙阴自己的决心,低声与杜兰叮嘱,“如果他再找你的话,你就帮我演一场戏。”