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用谷皮堆满酒坛四周,烧火熏酒,使色泽由红逐渐变为褐红色。再经三十天左右,即可开坛提酒。
储存时间越久,酒色就由褐红色逐渐变为金黄色,成为酿美酒。
李厚土看那米酒颜色金黄,又听说是金菊花自己做的,胃口也是大开,就笑着说:
“既然是婶子做的,那咱们都尝尝!”
那米酒入口没有刺鼻的酒味,酒液浓稠味甜过蜜,醇香异常十分可口,李厚土不由竖起了大拇指!
张想也十分喜欢喝这种米酒,小时候和弟弟在家的时候,常趁着大人不在的时候,偷偷倒着喝,有一次喝多了,两个人倒在稻草堆里睡着了,被金菊花是一顿好打!
中午吃着自己钓起来的鱼,喝着农家酿造的米酒,李厚土和张想他们说着闲话,原本以为这好喝的米酒度数不高,谁知道吃完饭后,他还是觉得晕乎乎的。
“不行了,这米酒好喝,也会喝醉人的,我赶紧去小睡一会!”
李厚土在农庄开了一个房间,吃过饭后他就回去休息了。
张想记起上午在浮桥哪里看到,他的荷叶被折断了不少,现在李厚土回屋子休息,他刚好可以抽空去岛山看一看!
再一次的踏上小岛,张想有一丝的错觉,总觉得这岛上有什么不对的地方,看了许久,他才恍然大悟。
“哦这里的草被践踏的许多,平时不是这个样子的?”
张想望着本来茂密的整齐的青草,被踩的杂乱无章,很多地方一块块的都伏到在地上,乱的不成样子。
他顺着那被践踏的草地看了一下,果然是顺着小岛边的荷叶丛上来的,里面有明显的痕迹,就是一时不知道是人还是兽类?
张想沉了脸又在岛上转了一圈,记得上次来还捡到了不少的鸡蛋,这一次他故意朝草堆里面寻找!
他发现很多被母鸡爬过的窝里,虽然会偶尔看见一两根羽毛,遗落在草堆里面,窝里面却看不到鸡蛋。