“越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”，但是现在……”闻言唐天佑笑道，“这种说法，已经转变成对这种美味食物昂贵价格的调侃。”

昂贵？

赵峰深以为然，如果不是为了招待唐天佑，他根本不会专门拿出这么一道昂贵的菜式，要知道当初他听到鱼子酱的价格时，饶是他是富家公子，出身的时候就含着金钥匙，花费的钱财不在少数，也是震惊了不少。

“鱼子酱好吃，那是人所共知的事情。”唐天佑道，“自然……这么好吃的食物，就会受到人们的喜爱和追捧。”

“就算是大海无止境的庞大，也无法抵挡人类永远也无法满足的贪欲，因此制造鱼子酱的原材料——鲟鱼，在几个世纪以来，鲟鱼原本庞大的数量，日益减少。”

赵峰若有所思的点点头。

“更严重的是……鲟鱼的生长缓慢，从一条幼鱼开始到鱼体够大，能够成熟产卵大概要等个十八到二十年。”

唐天佑感慨，“这么漫长的成长与孕育过程，在里海滥捕情形日益严重的情形下，想要好好活着就不是件容易的事，更何况在这些岁月中都要没有一点差池，实在得靠祖上积德才行。”