开设在县城的唐师傅快餐店，每间店每个月的利润已经稳定在三百万左右，而开设在乡镇上面的分店，每个月则会有三十万的利润。

四个县城里面的快餐店一共有二十家，每月的总利润是六千万；而乡镇的快餐店一共是四十家，每月的总利润是一千两百万。

两者加起来，唐师傅快餐店每个月的总利润达到了七千两百万的惊人的数额！

之所以会有这么惊人的利润，这是由原因的，首先唐师傅快餐店的饭菜成本低廉，一份饭菜的成本大概是五块钱左右，但是卖出去的话，就是五十块！

其实这种事情很正常，大家都可以到，在一些餐厅里，一碟成本不过是一两块的白菜，就要你十几二十块。

甚至在一些星级酒店里，在外面不过是五块钱一碗的馄饨面，可在里面，他就要收你七八十块。

而且起来在县城的快餐店每个月三百万的利润似乎很多，其实平均起来的话，每天只要销售两千多份的饭菜就可以达到了。

在乡镇的话，每天销售也就两百多份。

因此，唐师傅快餐店饭菜的利润惊人，再加上卖出去的饭菜数量惊人，种种加起来，得到这种利润实在是太正常了。

但是即使在这么火爆的生意里，也不是没有隐忧的。

很多曾经做过餐厅的人都知道：饮食行业有一个很大的特点，那就是：铁打的营盘，流水的兵。

一般的话，服务员干了三个月就会离开；长点的话，也就干一年多，你不可能指望其他人给你干一辈子服务员，这不现实。