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处理好买田的事宜,已经下晌,杜晓瑜跟着丁里正回到老宅,胡氏早把火腿给炖上了,灶房里时不时传来的香味让杜晓瑜不受控制地吞咽着口水。
炖了一个多时辰以后肉才烂,胡氏停了火揭开锅盖,火腿的香味儿顿时飘散到堂屋里来。
杜晓瑜再也坐不住了,直接起身去厨房。
胡氏刚把火腿放到砧板上,准备把肉和骨头分离开来,见到杜晓瑜进来,便递了个肉多的大骨头给她。
炖火腿这种东西杜晓瑜再清楚不过了,上桌子的时候没有上砧板的时候香,因为刚出锅,还没放什么调料,只有去年腌火腿时上面留有的盐,热水洗过几道再煮过一道,已经没那么咸了,算得上原汁原味,这时候吃到嘴里,香得让人恨不能把舌头也给吞进去。
杜晓瑜接过胡氏递来的骨头,丝毫不顾形象地靠在灶台边就啃了起来。
胡氏轻声笑,“你吃慢些,又没人跟你抢,怎么狼吞虎咽的?”
杜晓瑜一边嚼着火腿,一边囫囵不清地说道:“谁让娘炖的火腿这么好吃,害得我去看田的时候脑子里一直惦记着,这会儿可不就得一次性吃个痛快吗?”
胡氏失笑,无奈地摇摇头,又说:“吃完了这边还有。”
杜晓瑜摇摇头,“不了,这是一家人的吃食呢,要真让我一个人给吃光了,他们过来喝西北风不成?”
胡氏戳戳她的脑袋,“胡说!我整整炖了一只呢,你就一个肚子,哪里吃得完?”
“那也不能再吃了。”杜晓瑜扔了骨头把手洗干净,又喝了半杯水,打了个饱嗝,“这会儿提前吃饱了,晚上就没地儿装了,还是先空着肚子的好,我看还有猪尾巴呢,那可是我的最爱啊!”
杜晓瑜说完,揽起袖子准备帮胡氏做饭。
胡氏却说道:“我一个人能行,你去新宅把你哥哥嫂子和阿福团子他们都叫过来吃晚饭。”