大家正准备出门，孙灿烂突然看到还在布兜里的豆渣，现在天气太热，如果不及时处理，等他们赶集回来，肯定就馊，那可只能喂猪、喂鸡鸭了。

现在赵家还只在温饱线上挣扎，这豆渣和些面进去，烙成饼好歹还能顶个饿，而且要是做得好，不但能顶饿吃起来还挺香，如果放在这里就这样馊了，还不知赵婶子多么心疼呢。

不过这五斤豆子的豆渣还真是不少，要全做成饼子，只怕赵家也吃不了，何况以后赵家天天都要做豆腐，豆渣天天都有，只是赵家自己消耗，可怎么也消耗不了。

于是想了想拿了个小萝，将大半的豆渣装起来带上，至于剩下的，倒可以让二丫加些黑面进去烙成饼子。

于是孙灿烂拉过大丫，指着剩下的那些豆渣在她耳边嘀咕起来，她也就是按照前世留在脑海里的记忆，告诉大丫如何处理这剩下的豆渣。

在孙灿烂的脑海里，记得十分清楚，在前世小时候，外公家的生活也不富裕，所以外婆每次做完豆腐，这豆渣并不全部用来喂猪，有的用油盐炒来当菜吃，有的与面粉和在一起烙饼子吃，还有一部分是邻里乡亲讨要了去做菜，总之很少浪费掉的。

不过这豆渣当菜吃，比较费油，赵家的生活虽然已经有了一些改善，但要把这豆渣炒了当菜吃，大概也不会十分舍得放油，那么吃起来也不会太可口。

不过如果和在面里烙成饼子，倒可以让大丫一试，现在孙灿烂交待给大丫的也就是这两种简单的处理方法，只看大丫自己怎么处理了，大丫听了孙灿烂的指点，看着那剩下的豆渣连连点头，孙灿烂这才跟上赵婶子他们卖豆腐去了。