886小说网

繁体版 简体版
886小说网 > 山花灿烂 > 第025章 豆腐(二)

第025章 豆腐(二)

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

既然大丫说那边有,那一定是有的,孙灿烂原本是自己一个人去采集,但想来赵婶子是不可能放心让她一个人前去,不过直接请赵婶子陪她前去,反正她也没想过要对赵婶子隐瞒这种点豆腐的方法。

等到孙灿烂和赵婶子从山凹里采了好些山叶和野果回到赵家的小院,赵黑牛已经把家里仅存的黄豆给找了出来。

孙灿烂看着面前的豆子,这些豆子是赵婶子留着救命的,自然是颗颗饱满,她让赵婶子找来了家里的小水缸,先把水缸清洗干净,现在天热豆子不能泡得太早,等到晚上睡觉着泡上即可。

孙灿烂想了想这做豆腐可还得有不少的设备,于是又让赵黑牛做起了做豆腐要用的设备,比如做豆腐用的模子,压豆腐用的木板,做豆腐用的木架子……反正山里人家几乎人人都会点木匠手艺,而需要的木头家里也都有现成的。

在安排赵黑牛做木工活的同时,孙灿烂自己则与赵婶子一起开始做过滤用的布兜和压豆腐时要用的包布。

前几天买回来的布还有一大块正好派上用场,这个布兜里面用的粗布,外面再罩了一层细布。

如果只用粗布,肯定是滤不干净豆渣,那么豆腐里豆渣过多,就会显得糙口;但如果只用一层一细布,孙灿烂怕不耐用。

包布倒是简单,只要把布裁成做豆腐用木框大小的两倍半到三倍大小,到时能够将凝结成豆花的豆汁完全包住就可以了。

『加入书签,方便阅读』