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蔡氏的嫁妆店铺经营不下去，转卖他人，这倒是情理之中。不仅是这家，只怕做生意的官太太们十之七八的生意都是亏本的。有店铺的人家，索性不自己做生意了，干脆租赁给商人，自己每年收取租金，多少还能贴补些家用。

“前些日子，办了回迎春赏花宴，吃的、用的全是用最好的待客，这一场下来便花了近万两银子。”

云罗面露沉思，“花这么多呀。”似有些意外。

蔡婆子道：“可不就花了这么多。”

袁小蝶笑道：“我瞧着顶多三千两银子呢。”扳着指头粗略地算到：“每年大商会都要办一回拜年宴，那来的人多少，各郡、各州的商人都会云集一堂，好几千人呢，也不过才花一万来两银子，照嬷嬷这么算，那日请的客人也就三百来人，一人得摊三十两银子了……”

蔡婆子噎住，平日袁小蝶不大爱说话，这会子竟与她算起账来。“袁姑娘是说，老奴在说谎话。”

袁小蝶道：“我哪敢说嬷嬷，我只是说府里买的东西都买贵了。应该去西市全家福去买，那一家是专卖吃食的，价格最是公道。”

蔡婆子听大厨房的管事提过，正是去全家福买的，一则货物齐全，二则也实惠，还能买上最好的东西，她明明听大管事说那日的吃食买了一千二百两银子，可蔡氏却说花了六千两银子，这会子，连蔡婆子也糊涂。但很快她又想，许是蔡氏说了谎话，明明花了一千多两竟说成六千两，而她与云罗说时又变成了近一万两。

云罗含着笑。“嬷嬷别与小蝶计较，富贵人家买东西，自是挑好的，大商会里买的都是中上等的货物，自不一样。”

人越多，摊到人头时花销就越少。就好比，两个人吃饭，你得炒两盘菜，可摊到人头就得几十文，如果是二十个人。十样菜，摊到人头时就减少了一半，以此类推，这人越多，吃用上的花销反倒越少。