何氏发话今早蒸馒头，昨晚就已经发好了面，小何氏洗干净手，将案板水洗两次，擦干水，又撒了些面粉，就将铜盆里发好的面团倒在案板上，用手抓少量干面粉蹭铜盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起揉，再次揉成一团，拍了拍，又把锅里的米搅了搅。

杨柳打开门，拍了拍脸让自己更清醒点，又洗了个冷水脸，这才彻底清醒了。她路过灶房是时候冲正在忙活的小何氏说道：“大嫂，给我留点面做几个包子。”

“知道，留着呢。”虽然昨晚就猜到杨柳是看在。

杨柳打开鸡圈门把鸡放了出去，接着去地里摘了一大把四季豆，掐掉两头去掉中间的丝，洗净切成小粒。油渣改刀得更细，再拍了两瓣蒜剁碎了和切成小粒的和在一起炒，炒得七成熟的时候她又舀起来一些放在大碗里，又把剩下的在锅里炒熟盛在盘子里，另外拿一个盘子罩住。

稀饭差不多了，杨柳又去摘了几片桑叶，洗净切细放了进去，把大块的柴退了出来。李家几乎都是稀稀拉拉的白粥，杨柳则爱放点菜叶子进去，好看多了。

忙完这些，杨柳看着小何氏将面团揉成大约四个手指头并扰的宽度的长条状面块，左手把面块右头，左手左移，剁下一块，左手再拈起切下的面块摆在空处，左手回到面块上再依次左移，重复以上的动作，长圆条的面团飞快的切成一个个大小一致的已成馒头状的面块，摆成一排排的，玉米面里泛着些白色的面粉，颜色煞是好看。

杨柳自觉的将两头不规整的面块拿过来，揪成两团，用擀面杖擀成厚薄均匀的圆片，拿在手上，用木勺舀了一勺子馅料放在面皮中央。按照自己的想象，右手捏着面皮的一角，一小点一小点的捏着褶子花纹，捏完一圈，大拇指一按，封口。然后在杨柳的手心出现一个没有褶子的圆坨。杨柳无比佩服自己的手艺，人才啊，她包出来的简直就是直接ps过的包子。可没有褶子的包子还是包子吗？杨柳两手捂住整容过后的包子，弱弱道：“嫂子，你会包包子吧。”