金陵襟江带河，依山傍水；钟山龙蟠，石头虎踞；山川秀美，人杰地灵。不知出过多少英雄豪杰，才子佳人。亦不知留下多少传颂千古的佳话。世人只知有名英雄，却不知小隐隐于野，大隐隐于市。多少真英雄，大侠士，皆隐于历史尘烟之中。文以记史，笔钩钓沉，今日且待小子为诸君一一道来~

话说大明万历年间，有一位名臣，姓张，名鹤鸣，字元平，号风皋，安徽颍州人氏。此人本是嘉靖三十年的举人，后中丙戍科进士，授任山东省历城县知县。后来平步青云，升任贵州巡抚，兵部右侍郎。一直做到南京工部尚书，加封太子太博。

熹宗即位后，晋升张鹤鸣为兵部尚书，总督云贵五省。可谓是位高权重。俗话说，人无千日好，花无百日红。熹宗驾崩，思宗即位。鹤鸣心思：“一朝天子一朝臣，况余年事已高。”于是向崇祯帝告老还乡。时崇祯帝正欲清除魏忠贤的势力，因鹤鸣升任南京工部尚书乃魏忠贤所保奏，亦被视为阉党之人。故极痛快地就恩准了。

且说张鹤鸣出得京城，如脱笼之鸟，入渊之鱼。数十年的官场生涯，虽然富贵显赫，却日夜提心吊胆。不是怕皇上降罪，就是怕那位九千岁要了自己的命。成日间提心吊胆，谨言慎行，幸好不曾犯下大过。

只是成日与那些阉党虚与委蛇，让张鹤鸣很不习惯。自己好歹也是读书人，正经的进士出身。可眼见得魏忠贤在朝廷中的势力越来越大。多少大臣为求荣华富贵不惜拜魏忠贤为干爹，说尽了阿谀之词，干尽了不知廉耻之事。为求自保，自己也不得不随大流，说了一些违心的话，做了些违心的事。深知自己这阉党的污名是难以洗脱的了。幸好皇上恩准，告老还乡，早日脱离这是非漩涡，也好颐养天年。

下了金銮殿，鹤鸣匆匆回家收拾行李。将为官数十年的积蓄---七，八箱金银细软收拾停当。雇了马车，挑夫，带上家人，日夜兼程，向颍州行来。时当夏尽秋初，不觉在路上行了数十日，来到了苏皖边界。

秋风一起，便起莼鲈之思。想起季鹰先生的那句：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！”鹤鸣的面颊上不禁挂起了笑颜。

张鹤鸣本是颍州人，家乡的臭鳜鱼天下闻名。颍州多山，鱼贩每年入冬时将长江名贵水产——鳜鱼用木桶装运至颍州山区出售。途中为防止鲜鱼变质，采用一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动。如此七八天抵达时，鱼鳃仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味。洗净后经热油稍煎，细火烹调后，非但无臭味，反而鲜香无比。

回首前尘，不禁哑然一笑。高官厚禄又如何？锦衣玉食又如何？何如平淡一生，贵得适意尔！