咸肉用热水洗干净，切成薄片，敲上四颗蛋，弄一碗咸肉蒸蛋，再泡发了干土豆片，用咸肉炒着吃，味道也很不错，粉条也不能浪费了，炮胀了做蚂蚁上树，味道一样好。

最后再做个豆腐皮蛋汤，放上二张豆腐皮，不要太鲜呢！

武眉动作挺麻利，打蛋切肉倒油翻炒，一气呵成，炒出来的菜色香味俱全，连摆盘都摆得很漂亮。

张师母也出来做晚饭了，见到武眉撑着大锅铲炒菜吃了一惊，“眉眉你怎么做菜了？小心油爆着了。”

“我妈陪我姐去医院没回来，家里没人烧饭。”武眉抹了把汗，痛快地倒了一大勺油，菜好不好吃可全靠油撑着，何碧云总是小气巴拉的，只倒一点点油，炒粉条没油根本就不好吃，她得多放些，嘿嘿。