“陈叔，今天又要打~？”想起上一次吃过的美味~，岑佳华不仅是口水就流了下来。

“呵呵，今天不是打~了，今天蒸制五色糯米。”老陈一边和陈阳合力把木里面的糯米倒在了一个不锈钢的大盆里面，一边笑呵呵的回答岑佳华的问题。

“五色糯米？”一听到新名词，岑佳华的好奇心有按捺不住了，因为一般新名词都是代表了一种他还从来没有见过的美食。

他从凳子上站起来，走到正在冒着热气地大盆面前，却是现了非常漂亮的景象。在烟雾缭绕之中，红色、白色、黄色、紫色和黑色五种颜色的糯米交集在一起，构成一副完美和谐的图画。

“陈叔，这些糯米是用色素染色的吗？”从来还没有见过五色糯米的岑佳华有些好奇，这些漂亮的颜色，到底是怎么弄上去地呢？

“呵呵，我们哪里会用那种对人体有害的色素？这些都是用山上采下来的植物提取地汁液浸泡之后，才变成了现在这个颜色。”一听岑佳华的问题，老陈笑了起来，开始给岑佳华解释这些五色糯米的制作方法。

原来这些糯米和制作~地糯米还是有一些不同，选用的是本地产的大粒圆糯米，和上一次岑佳华看到的细长糯米是有所区别地。这种糯米黏性不是很强，但是颗粒饱满，蒸制出来之后卖相好看。

除了本色的糯米是用清水浸泡之外，其他的四种颜色的糯米都是用各种植物提取的汁液浸泡着色的。黄色地是姜黄、紫色的紫藤、红色地是枫叶、蓝色的是红蓝草，这些天然生成地色素就把原本是白色的糯米染成了色彩斑斓地五色糯米。

这些五色糯米代表了当地人们对于生活的热爱以及对未来美好日子的期盼，通常是在清明和三月三的时候蒸制。

除了蒸制糯米，有条件的家庭还会宰杀一只山羊，然后用来祭拜祖先，今天老陈家就准备了一只。

老陈把一只大约在2o公斤左右的山羊绑好，和陈阳按在了一个长条凳上面，地面上这是放置了一个塑料盆。老陈一手摁着羊头，一手拿着一把磨得雪亮的杀猪尖刀，就准备动手了。

就在这时，陈阳说了一句：“老爸，还没有纱布！”

老陈这才恍然大悟，说道：“怪不得我老是觉得缺了什么一样。老太婆，把在餐桌上的纱布拿过来！”最后一句则是转头对着厨房里面的陈婶喊的。

“小岑，你过来帮我们撑着纱布，过滤羊血，不要让那些羊毛掉下来。”接过陈婶手里的纱布之后，老陈向扬了扬手中纱布说道。