，并且要花费不少时间。相传东桑茶道就参考了《茶经》再融合了禅宗而创立，只是相比中土功夫茶的亲切，东桑茶道显得过于不近人情。

茶迷不再说话，专注地从旁边的瓦罐中取水、烧水、泡茶。僧道人也显得好暇以整，即不催促也无动作。

知道水沸茶好，茶迷端了一小盏放到僧道人面前案上，也不再说“请”字，自己也端起一杯，轻吸一小口，一副悠然自得的神态。

对茶迷而言，似乎有了茶，一切就不重要了。

东方已经鱼肚白，奔波了一夜的范小龙等都有品一下这传说中的母树大红袍新茶的想法，不过却只能看着茶迷自顾沉醉。

僧道人很快放下茶盏，正色道：“好水！”

要知道大红袍母树的茶叶几年前已卖到二十万一两，这一杯茶少说也要几千块，可这僧道人却不夸茶，反夸起水了。

茶迷脸上露出饶有兴趣的神色，轻问一个字：“哦？”

“精茗蕴香，借水而发，无水不以论茶！”僧道人也不管礼节，不用主人动手自己喝完了一盏自己又倒了一盏，又品了两口再满意地说：“泡茶的水，江水要取远离人烟者，可这武夷一带游人如织，以没有好水；井水要取被汲取多的，这山上也是没有；这里属于东南，雪水自是难求，所以泡茶的好水只剩下深山中旷野的雨水和出自岩石重叠且植被繁茂处由山岩断层细流汇集而成的山泉水了！”

前面言简意赅都是机锋的僧道人忽然长篇大论，显然是对这难得一品的茶非常满意。

俗话说“酒逢知己千杯少”，品茶也是一样。看到僧道人懂行，茶迷自得地抚了一下长须，问道：“那依大师所见，这茶用的是什么水？”

僧道人自己动手，又冲了一道茶汤，押了一口才回道：“我是道长，不是大师——这水是取自武夷主峰黄岗山的山泉水！而且应该是子夜之前刚刚取回的。可惜，要是清晨取回的泉水，那才是真正的完美！”