匀茶的时候，李震东用的是巡回分茶法，这里有个好听的美称“关公巡城”，并且以最后几滴茶汤，点入各个茶杯中，调节各茶杯之间的浓度，这个美称“韩信点兵”。最后，用的是“伸掌礼”。右侧方伸右掌，左侧方伸左掌。四指并拢，虎口分开，手掌略向内凹，测斜之掌伸于茶杯旁，同时欠身点头。

如果说刚开始，黄老板还存着考较的心思。等李震东这一套动作下来，黄老板只觉得心里在呻吟，这个是从哪里跑出来的怪物？想说话的黄老板被胸口的干涩堵住了。黄老板作为嗜茶之人，总也算是见识过不少，茶是中老年的爱好，今天一个小孩子把黄老板的认知颠覆了。

闻香、观色、啜饮。李震东品尝后给出了答案“还可以”。黄老板倒是放下了身段，请教起来“老弟，前面看见你在看水的时候，在摇头，有什么说法吗？”