任建福不等把这菜咽下去，便张嘴模糊道：“小，小陈，这，这菜太，太好吃了，你，你怎么做的？”

陈致远微微一笑，等众人把菜全咽下去才道：“其实就是取鸭胸脯肉，在上面开一条缝隙，然后把南瓜中最鲜嫩的部分削成小球塞入那缝隙，放入蒸锅，蒸锅下放入一些『药』材，点火加热，这些『药』材一加热会散发出一股黑烟，而这黑烟粘在这肉上，把那缝隙也封上了！”

宋维清拿起一块纸巾擦了擦嘴问道：“那这菜又有什么功效？”

陈致远答道：“鸭肉自身就有养胃的功效，但这道菜最主要的还是靠南瓜的功效，鸭肉只是起到一个辅助作用，第一，南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附『性』，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放『射』『性』元素，起到解毒作用，第二，南瓜还有保护胃粘膜、帮助消化的功效，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。第三，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。第四，消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力，这些是南瓜的功效，我加入了一些『药』材，使这道菜侧重于养胃、健胃的功效！”

孙长林听到这笑道：“致远不光一手手术技巧让人叹服，这厨艺更是让人叹为观止啊，我这搞了一辈子医疗，都不知道南瓜有这么多的作用，以后已经要经常吃！”

陈亚军在一旁听人夸自己儿子，大为得意，摆起老子的谱道：“致远，去那酒，全拿来，今天咱们不醉不归！”