四个素一份冬瓜大骨汤需要五文钱。菜是定量好的。但饭不够还可以再加,只是不允许浪费。
好在。即便是十年的发展让大唐的国力和百姓的生活质量确实提升了不少,但浪费这种事情依旧很少发现,最起码路边摊上很难看到。
而且就算是那些酒楼之中,大部分客人吃不完的饭菜还是会选择打包。也就是那些不差钱的主儿。才会不在意这点东西。不过,那些残席也会被酒楼的大厨、伙计之流给分掉,并不会造成浪费。
要说盒饭最大的特色,那就是快,要不然也不会叫快餐饭。
在那几个食客先后点了合适的套餐后,王长贵那边就拿出竹盒将相应的菜肴和饭打了进去。从点餐到饭菜送到食客手边,前前后后加起来也不过是十几秒的时间而已。
由于是头一批客人。再加上还是早市米线摊的回头客,在李安然的允许下,王长贵打菜时自然是给了些优惠,肉脸肥的、狮子头捡大的。连那碗例汤里都多盛了些冬瓜和碎肉。
三荤一素或者两荤两素,加上汤和可以再添的主食,即便是一个成年人想吃饱也是绰绰有余了。
更何况李安然烹制这些菜肴时,虽说并没有太过用心,但用料却是十足。
菜肴的味道虽说谈不上极好,对于普通百姓来说却已经是上佳的美味了。
特别是那快有成年人手掌宽、一指厚的扣肉,一口咬下去咸甜适口、滋滋冒油,吃在嘴里更是肥而不腻、瘦而不柴,让人翘指大赞之余,也不由为之胃口大开起来。
而足有小孩拳头大小的狮子头也是不遑多让,鲜美酥嫩的口感中还带上了一点弹牙的感觉,却不会让人觉得过于软烂,同时也不至于太老不好吃,很受那位食客的欢迎。
有了这几位食客身先士卒,再加上饭菜的香味很是诱人,盒饭摊的生意很快就好了起来。
这一次由于带足了人手,再加上盒饭也不需要现场烹制,所以,李安然这个当老板的,就彻底轻闲了下来。偶尔提点一下张二宝他们的疏漏之处,很是轻闲。